De flesta boxkakablandningar kräver att man fyller olja och vatten. Vad skulle vara effekten av att använda smör istället för olja, och vilket förhållande ska användas för att ersätta smör för oljan? 1: 1
?Jag skulle göra ett förhållande 1: 1 med följande grunder -
Först försäkra dig om att du använder osaltat smör (om du använder saltat, kommer det att förändra smaken och kakans konsistens, vanligtvis inte på ett bra sätt)
För det andra skulle jag klargöra smöret (det vill säga smälta det skumma bort de skummande / molniga bitarna som flyter överst)
Efter det skulle jag använda ett lika förhållande. Varna för att förtydligandet kommer att minska ditt smör lite (8 msk i genomsnitt ca 6 matskedar efter förtydligande), så se till att du mäter efter att du klargör.
Läs andra frågor om taggar baking cake substitutions Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna