Frågor med tagg 'sauce'

frågor med tagg
2
svar

Can Jag fryser tranbärsås?

Jag gjorde utsökt tranbärsås med färska bär, socker och brandy. Kan jag frysa det?     
uppsättning 01.01.2014 15:57
2
svar

När du lagar tomatsås under lång tid, ska du lägga till vatten?

Jag vet att tomatsås ska kokas under lång tid för att utveckla smak. För att förhindra att den brinner måste du ständigt rör om, men jag finner att den brinner på ugnen (och ugnen) för mycket utan att lägga till vatten. Jag undrar emellertid...
uppsättning 11.09.2016 11:50
2
svar

Var kan jag köpa kryddor, såser, extrakt etc. med internationell frakt?

Jag känner redan Penzeys kryddor, vilket är bra, men de säljer inte såser. Ebay fungerar inte för mig eftersom det är för dyrt att skicka till Ryssland (dömande från en flaska från en användare). Amazon är inte heller ett alternativ eftersom de...
uppsättning 26.10.2010 06:26
1
svar

Dipssås för shabu-shabu

Jag är på Hilton i Narita, och jag har just kommit tillbaka från en underbar måltid av Shabu-shabu . En av doppsåserna ansågs vara sojasås, men det hade en härlig söt slags smak för det, så det var klart mer än bara vanlig shoyu. Det kom med gr...
uppsättning 29.03.2014 13:46
2
svar

Vad peppar används i Sriracha sås?

Jag är ett bra fan av heta såser. Vanligtvis annonserar de vilka peppar de använder. Jag kan inte hitta den typen av information på Sriracha-flaskan jag har hemma. Den enda informationen jag har är "chili". Vad använder peppar i det recept...
uppsättning 16.08.2018 18:01
3
svar

Vilken smak kan skära genom salt?

Jag sätter ihop en asiatisk sås för att kasta över några ångade gröna & har gjort det lite för salt (det innehåller soja, fisk och ostronsås). Vad kan jag lägga till för att minska saltigheten?     
uppsättning 21.07.2011 13:50
2
svar

Vad finns i ålsås?

Jag har alltid älskat att äta denna mörka ålsås som går med ålrullar på våra favorit sushi restauranger. Den har en mörk färg, den är söt, lite salt och lite salig. Vad finns i ålsås? Vad gör det sött och så koncentrerat med smak? Också varfö...
uppsättning 26.11.2011 04:25
2
svar

klarat smör för varm sås?

Skulle det vara en fördel eller nackdel att använda klargjort smör för att göra varm sås? Ofta kräver ett recept att smör blandas med lite pepparsås. Jag undrar om klarat smör skulle ge en rikare smak?     
uppsättning 30.05.2016 14:45
2
svar

Mayonnaise Split [duplicate]

Hej, jag skulle vilja veta hur man fixar majonnäsan om den splittrar medan man piskar och gör den med handen.     
uppsättning 20.04.2011 17:25
3
svar

Having problem med sött och surt sås recept

Recept här: länk 391.133 Jag gjorde allt som sagt i instruktionerna, vägt i alla ingredienser korrekt och problemet är med ättika. Jag vet inte om jag använder fel ättika eller något, men så snart jag luktade såsen när den lagade, trodde j...
uppsättning 20.02.2017 12:58