Huy Fong Sriracha sås är gjord med en viss mängd röda jalapeños som på denna punkt odlas bara för dem .
Observera att detta skiljer sig från traditionell thailändsk sriracha, som görs mer fruktig och mindre varm paprika som getterpeppar . Om du inte har haft det här, rekommenderar jag att du hämtar en flaska för att hålla dig vid din Huy Fong, det är ganska annorlunda provsmakning.
Icke-traditionella sriracha såser, som nu är gjorda över hela världen, kan vara gjorda av någon röd, köttig, varm peppar du kan tänka dig. Det finns även några gröna.