Frågor med tagg 'potatoes'

frågor med tagg
1
svar

Vilken huvudrätt Indisk mat Jag kan göra av potatis med sötma i naturen? [stängd]

I fortsättningen till min tidigare posta . Vilken huvudrätt indisk mat jag kan göra av potatis med sötma i naturen? Som pulao och torr grönsak smakar fruktansvärt med denna typ av potatis.     
uppsättning 27.12.2016 08:22
1
svar

Cooking Potatis

Jag har problem med att laga potatis med ett långsamt kokt recept. Jag använder russetpotatis. Receptet anger inte vad du ska använda. Receptet sade "tunt skivat". Används mandolin för att crinkle klippa 4,5 mm tjock (mer yta). Receptet sade gjo...
uppsättning 08.11.2015 20:38
3
svar

Hur man "baka" hela potatis i långsam spis?

Möjligheten att göra "bakade" potatis i en långsam spis är ganska tilltalande: jag kan baka potatis medan du är på jobbet utan att värma upp mitt hus eller behöva oroa mig för brandrisker. Efter att ha läst flera recept på internet såg det ut att...
uppsättning 01.08.2017 18:53
1
svar

Samling av potatis mer än 24 timmar [duplicat]

Är det okej att blöda skalad potatis i kylskåpet i mer än 24 timmar när det gäller livsmedelssäkerhet? Det är bara cirka 30 timmar hittills men allt jag har läst säger att de är okej upp till 24 timmar. (Jag tänkte inte suga upp dem så länge)....
uppsättning 23.10.2015 02:21
3
svar

Hur kan jag laga den perfekta potatisen för en potatisallad?

Jag har aldrig lyckats laga den perfekta potatisen när du gör en potatisallad. Potatisen tenderar att antingen vara för mushy eller det är för crunchy beroende på om jag över lagar mat eller under kocken. Jag verkar aldrig kunna hitta den per...
uppsättning 11.07.2011 16:29
2
svar

Stekpotatis i strykjärn: sticka!

Jag har försökt stek potatis (i allmänhet kubad liten, som 1/4 ") i min gjutjärnspanna men de sticker ofta mycket dåligt. Dåligt nog, så måste jag ta hand om att skrapa med en metallspatel. är inte som 50 år gammal och perfekt kryddat eller någo...
uppsättning 05.01.2017 03:34
1
svar

Varför missfärger potatis när det skrälls?

Jag har märkt att potatiserna kommer att missfärga när de är skalade; Men om de är nedsänkt i vatten, eller kokas och dräneras, är de bra (åtminstone för jämförbara perioder). Varför är det här?     
uppsättning 02.04.2018 14:36
1
svar

Kycklingbröst i långsam spis

Jag är ny för att sakta matlagning och vill sakta koka lite kycklingbröst. Jag lägger i potatis, lök och örter tillsammans med hela kycklingbröst. Kommer det bara att brinna på crock potten utan vätska i eller kommer ånga hålla fukten i köttet?...
uppsättning 03.07.2018 01:56
1
svar

Bästa potatis sorter som ska användas för mashing

Jag använder Maris Piper med smör, mjölk och kryddor, men jag undrar om det finns en bättre variation för mashing?     
uppsättning 05.12.2013 17:16
1
svar

Belgian Frites - Pommes frites [duplicate]

I Belgien är frites super populära. De smakar verkligen fantastiskt och är väldigt annorlunda än den vanliga amerikanska friterna. Min fråga är, vad är hemligheten att replikera en belgisk stil fransk stekpanna. De har ett perfekt krispigt gyl...
uppsättning 31.01.2018 03:55