Använd dem med sago för att göra microwave sabudana khichadi . Skålen är en fin blandning av smaker och en av ingredienserna är socker. Bara minska mängden socker till 1 tesked eller mindre, beroende på hur söt potatisen är, istället för den angivna 1 matskedan.
Min erfarenhet av det specifika receptet är för övrigt att den givna 2 minuters totala mikrovågstiden är för liten. Jag har en nymodig mikrovågsugn med 1100 watt ström men det tar fortfarande tre minuter mikrovågsparation på hög effekt + fem minuter stående tid för sago att kokas. Jag föredrar också att använda dalia (rostad chana dal / bengal gram) i stället för jordnötter, även om jordnötter är traditionella.
Som en sido kallas sabudana felaktigt "tapioka". Wikipedia-sidan på sabudana, trots att sago och tapioka inte är samma sak . Sago är gjord av pith av stammarna av sago palmer, tapioka från kassava rot. De är båda stärkelser och pärlorna ser mer eller mindre identiska ut, men de beter sig olika. För en sak tar sago ungefär en timmes blötläggning; tapioka, minst fyra eller fem. Blöt sago så länge och det kommer att falla ifrån varandra.