Frågor med tagg 'herbs'

frågor med tagg
5
svar

Vilket är det mest effektiva sättet att extrahera mintsmak för en Mojito?

Hur kan man förbereda mint för en Mojito ett sätt som optimalt kommer att extrahera sin smak? Finns det några andra faktorer som är viktiga när du dricker?     
uppsättning 25.02.2011 00:51
1
svar

Vilka friska örter går bra med en omelett? [stängd]

Jag spelar med omeletter och undrade vilka friska örter (och färska kryddor) som vanligen används i omletter? Också finns det några som ofta undviks? Jag letar efter personliga erfarenheter från personer som gillar att experimentera.     
uppsättning 28.06.2016 16:16
2
svar

DIY örtbevarande

Min (trädgård) kruka är överflödig med oregano. Hur kan jag behålla det för att användas senare? Är det möjligt att bevara rosmarin inte i fett - smör eller olja? Om jag måste använda olja, vilken typ har den minst inneboende smaken men komme...
uppsättning 06.01.2018 06:17
1
svar

Vår du beräkna optimal temperatur för att extrahera specifika föreningar från örtte?

När man gör någon form av te förstår jag att vattentemperaturen kan göra stor skillnad med smak. Jag undrar om vi också kan använda exakta vattentemperaturer för att selektivt brygga för specifika föreningar i örtte. Är det möjligt att beräkn...
uppsättning 25.04.2015 21:23
1
svar

Vår att använda örttextrakt eller eteriska oljor i drycker

Vad jag försöker göra är att göra en drink som heter "Tarhun". Det är i sitt väsentliga dragragon-extrakt socker, vatten och citronsaft. Jag kan inte hitta färskt dragon, så jag måste använda antingen oljebaserat tarragon-extrakt eller torkat ör...
uppsättning 07.06.2015 03:02
1
svar

Varför behöver vi suga torr Fenugreekbladen i varmt vatten och sprinkla sedan salt över dem?

Vad är fördelarna med att suga torr Fenugreekbladen i varmt vatten och sedan sprinkla salt över dem? Från: länk Soak the Everest Kasuri Methi in boiling water with a pinch of salt. Från: länk add kasuri methi leaves(soak in...
uppsättning 05.12.2012 07:39
5
svar

Sätt för marjoram

Finns det några örter som liknar eller vad jag kan ersätta marjoram med?     
uppsättning 28.01.2011 02:00
2
svar

Vad är de smakfulla örterna som serveras med dizi i Iran?

Jag har smakat iransk dizi och älskat de örter som var där med det. Löv ser ut som basilika och har en minty smak. Vet någon vad det är? Tack:)     
uppsättning 06.05.2018 18:32
3
svar

Matchande örter med kött [stängd]

Jag är väl medveten om hur bra rosmarin och lamm går ihop, men bortsett från det är jag lite clueless. Finns det en webbsida eller något där ute som kan berätta för mig vilket kött går bra med vad örter / kryddor? Om inte, idag letar jag efte...
uppsättning 09.03.2013 14:18
4
svar

Remove Cilantro Stems?

Är det nödvändigt att först ta bort stjälkarna från färsk koriander när de huggas för recept? Om så är fallet, hur mycket av stammen ska tas bort?     
uppsättning 02.11.2015 23:46