Frågor med tagg 'herbs'

frågor med tagg
1
svar

Is tomatlöv äta?

Jag plockade några hushållsbaserad basilika för en enkel pastarätter igår, och som många som växer i hemmagjord kompost hittar du tomatplantor är mycket vanliga ogräs. Självklart är löv av basilika och tomat mycket olika former, men färgen är vä...
uppsättning 21.05.2018 09:12
3
svar

Är det ett typiskt förhållande för Herbes de Provence?

Jag vet att Herbes de Provence i allmänhet innehåller smaklig, fänkål, basilika och timjan. Tyvärr innehåller förpackade blandningar i USA vanligen lavendel. Jag hatar lavendel, det luktar min mormors underkläderslåda. Jag behöver Herbes de Prov...
uppsättning 02.12.2013 02:53
1
svar

How att maximera och bevara pepparrotstyrka utan vinäger?

Finns det ett sätt att förgräsa och lagra pepparrot på ett sätt som bevarar och maximerar sin styrka utan att förlita sig på ättika? Föredragen lagringstid är ungefär ett par timmar, en dag högst.     
uppsättning 04.04.2012 18:40
3
svar

När och varför skulle man införa smak i socker för att baka?

Lyssnar på Den fantastiska tabellen idag, frågade den första uppringaren how att införa smaker i hennes marshmallows . Svaret var huvudsakligen att infusera sockret genom att placera örter, te, citronskall mm i en förseglad behållare med sockr...
uppsättning 01.07.2012 06:00
4
svar

culinary skillnad mellan dill och fänkål

Många laxrecept använder Dill ( Anethum graveolens ) som den vanliga ingrediensen som kryddor. På min plats har jag fänkål ( Foeniculum vulgare ) tillgängligt utomhus, så jag väljer att använda den istället. Och jag gillar det. Varför...
uppsättning 20.01.2011 12:55
4
svar

Vilka är örterna som "torkar" bäst?

Några färska örter verkar bibehålla sin smak bättre än andra när de torkas; till exempel har torkad persilja mycket liten smak, men torkad dragon smakar rimligen nära färska tarragon. Vilka andra örter kan torkas framgångsrikt utan att förlor...
uppsättning 25.07.2010 03:47
2
svar

Can Jag fryser färsk hyssop?

Är det möjligt att frysa färsk hyssop? Kan jag förvänta mig att det är så aromatiskt och smakligt efter avfrostning?     
uppsättning 13.10.2014 17:04
2
svar

Har du bäst att hålla en massa koriander fräsch? [duplicera]

Jag köpte denna gäng koriander på min lokala fruktbutik. Vad är det bästa sättet att hålla det friskt så länge som möjligt? Jag brukar skära av ca 1 cm av stammarna och lägg dem sedan i ett glas vatten, vid rumstemperatur. Jag undrar om jag sk...
uppsättning 14.03.2015 20:14
3
svar

En kopp koriander?

Generellt när ett recept kräver en kopp en ny ört som koriander, hur tätt måste jag klämma den i mätbägaren?     
uppsättning 16.02.2015 16:33
1
svar

Har örterna som främjar avkoppling i vissa örtter mer effektivitet när de är varma / heta i motsats till kyl / kall? [stängd]

Jag hade gjort Celestial Seasoning Sleepy Bear te och lämnade mig för länge och det blev coolt, och det hade inte bara samma inverkan på mig som när jag normalt dricker det.     
uppsättning 10.04.2016 06:41