Frågor med tagg 'food-safety'

frågor med tagg
1
svar

Hur mycket citronsyra för att bevara min juice

Jag ville behålla min juice längre. Jag använder ett mangosaftpulver som innehåller ingredienserna Socker, Mango Juice, Malinsyra, Naturlig Flavor. Jag löser upp pulvret i 8 oz renat vatten. Hur mycket citronsyra ska jag använda för att göra det...
uppsättning 22.11.2018 23:24
1
svar

Hur man berättar om frysta musslor är bra?

Jag bor långt ifrån någon form av saltvatten, så de enda musslor som finns tillgängliga är förpackade frysta musslor. Jag har alltid hört att kokta musslor måste öppnas eller de är inte goda att äta, men när vi lagade de frysta musslorna öppn...
uppsättning 11.07.2011 18:53
3
svar

Äter roadkill en hälsorisk?

Jag läste den här senaste nyheten om en Kentucky kinesisk restaurang som slog vägdöd i deras restaurang och staden blev skittig och stängde restaurangen ner. Äter välddödad vilt ett hälsofara? Vad är skillnaden mellan en båge / pistol-skott h...
uppsättning 07.10.2012 10:11
2
svar

Frysande ben för lager

Är det ok att frysa en kycklingkropp för att göra lager med en annan gång? Och om så är fallet, efter att jag lagat lagret med det, är det ok att sedan frysa något av det lageret eller skulle det bli refreezing & därmed osäker?     
uppsättning 24.04.2013 15:58
1
svar

bleach rengöring på skärbräda ... farligt?

Jag hade använt blekmedel på en svamp för att rengöra ett golv av färg. Min pojkvän, sedan använde svampen för att städa våra träsnivlar. Jag kom ihåg det här idag och bestämde mig för att städa brädan med tvål och vatten. Jag förstår att det...
uppsättning 19.10.2017 19:54
1
svar

Can bakade salta bakverk med skinka eller bacon lämnas vid rumstemperatur? [duplicera]

Jag ska resa med bakverk som serveras nästa dag. Jag kommer inte ha ett bra sätt att hålla dem kalla. Jag undrade om skinka och / eller bacon är okej vid rumstemperatur (i 24 timmar) om de kokas och sedan bakas i ett bakverk?     
uppsättning 29.02.2016 18:47
2
svar

Ska burkarna smälta om de saknar kokande soppa?

Jag kan ha tappat en burk i min soppa men jag är inte säker. Det är inte i soppan men kunde det ha smält?     
uppsättning 11.01.2016 07:36
1
svar

Hur kan du berätta om en ostskål är ätbar?

När jag köper en ost av en typ vet jag inte, jag brukar kasta skallen, bara för att jag inte är säker på att det är ätbart. Finns det ett sätt att berätta om det är ätbart, annat än att undersöka osttypen?     
uppsättning 12.01.2012 21:37
1
svar

Är kylen hårdkokta ägg väldigt osäkra efter en vecka?

De flesta webbplatser som jag har googled (som länk , och länk ) säger att kyla hårdkokta ägg måste ätas inom en vecka. Jag är lite skeptisk, och jag vet att många är mycket konservativa där ägg är inblandade. Kan någon peka på en auktor...
uppsättning 23.04.2011 16:21
2
svar

Ss marinade säkert om det har haft oavsiktlig kontakt med kött?

Jag har just gjort ett parti sojabaserad marinade, sedan använde jag en sked för att hälla marinaden över en viss kyckling, virvlade den om och fördubblades dubbelt (lägg den tillbaka i marinaden). Marinaden skulle hållas i kylskåpet. Kan jag...
uppsättning 28.08.2013 21:44