Frågor med tagg 'food-safety'

frågor med tagg
3
svar

Metal damm / spån i mat från knivslitage?

Jag har undrat på det här ett tag sedan jag blev intresserad av knivslipning. När du använder en kniv blir den mattare. En (den främsta) anledningen är att du "böjer" kanten. Du fixar det här med hjälp av ett honingstål. Men efter en stund...
uppsättning 26.02.2014 11:22
2
svar

Är klibbig pepperoni ett tecken på förstörelse?

Mitt barn åt några pepperoni som var klibbiga, men luktade inte eller smakade dåligt, och var före utgångsdatum. Är det ett tecken på att det kanske har förstörts tidigt, eller var det troligt fortfarande säkert?     
uppsättning 12.05.2016 22:26
4
svar

Vad är den svarta saken längst ner på navelapelsiner?

Ibland skär jag i en navelorange och märker något svart inuti som härstammar längst ner på apelsinen, där naveln är. Vad är det? Jag har sett det blir ganska långt in i frukten också. Som nästan halvvägs in ... är det säkert att äta en apelsi...
uppsättning 18.08.2010 14:35
1
svar

Kokad kyckling på benet - hur man kyler och värmer upp lite

Jag har gjort en kokad kyckling på benet (Coq Au Vin), men vissa gäster kunde inte delta, så två kycklingsben är kvar. Jag planerar att svalna och kylda dem och värma sedan i en panna imorgon (vi har ingen mikrovågsugn). Så länge jag får d...
uppsättning 17.02.2011 21:14
2
svar

Kan jag / ska jag hålla kryddor och torkade örter i kylskåpet?

Vanlig visdom när det gäller kryddor lagring (om det är helt eller grundat) verkar ha en tendens till svala, mörka, torra platser. Jag är dock lite begränsad på köksutrymme, och de olika spice rackalternativen som finns tillgängliga gör det inte...
uppsättning 31.01.2017 19:29
3
svar

Hur kommer man av med flugor och myror efter att du har lagat matlagning på bordet?

Från min förståelse försökte jag använda ättika och dra en slinga runt mina måltider för att förhindra att myrorna attraherades. För att förhindra flugorna använder jag en annan tallrik för att täcka mina måltider. Det kan vara svårt att städa p...
uppsättning 05.12.2011 06:44
2
svar

Är dessa betor fortfarande ätbara?

Jag kokade några rödbetor förra helgen men då måste jag resa oväntat. De har varit i kylskåpet i en behållare. De har några ljusa lila vattendroppar på dem nu. Är de fortfarande ätbara? Här är ett foto:     
uppsättning 24.09.2011 21:01
3
svar

Varför gick min svampkaka mögel så snabbt?

Jag gjorde en ojämn svamptårta för en swiss roll. Jag fyllde den med färsk vispgrädde och lagrade sedan kakan i kylskåpet. Den har blivit moldig inom 4 dagar efter att den fyllts på. Sedan den fylls i har den lagrats i kylskåpet. Varför blev det...
uppsättning 15.06.2015 14:33
1
svar

Är kattmat säkert för konsumtion?

Helt genuin fråga Bakgrund Jag matade bara min katt, jag gav henne lite kattmat som hade "anka" på framsidan och jag kom ihåg att jag hade något av det anköttet när jag gick till en restaurang och tyckte att det var trevligt. Kattmat såg...
uppsättning 10.07.2017 18:23
8
svar

Är det säkert att äta rå fisk?

Rå kyckling anses generellt inte vara säker att äta. Många människor äter sushi / sashimi men, och de är gjorda av rå fisk. Så, hur är det säkert (om det är)?     
uppsättning 23.07.2010 03:35