Frågor med tagg 'chocolate'

frågor med tagg
0
svar

Bonbons är ett mysterium

Walmart brukade bära guldfolieförpackade bonboner, billiga som skulle dö för. Jag har sett andra inlägg. Den yttre chokladet, det inre jordnötssmöret smälter bort är lätt. Det är delen mellan choklad & jordnötssmör ... en mycket tunn men ska...
uppsättning 20.12.2015 16:42
1
svar

Hur får jag smöret ur min chokladfondue?

I min chokladfondue använde jag smör för att smälta smidigt. Nu, efter måltiden, vill jag använda vänster över choklad. Det finns en liten glans av olja på chokladet och i kylskåpet slår smöret upp och fryser. Hur kan jag få det smöret ut?...
uppsättning 21.02.2013 22:20
3
svar

Användar du choklad istället för royal icing för ett pepparkakshus?

Heston Blumenthals recept anger royal icing eller smält choklad för att bygga sitt pepparkakshus. Hittills har jag använt en ägglös ersättare för kunglig gräddning med tillräckliga resultat, även om det är knepigare. Be mig om ännu mer prob...
uppsättning 15.12.2012 01:52
5
svar

Hur man gör modelleringschoklad glänsande?

Jag har modellera chokladpaneler som jag använder för en tårta. De har en mycket mjuk glans från att vara smidig, men jag hoppades att få dem till en högre glans. Jag hade velat göra dem ur tempererad choklad men formen gjorde det problematiskt....
uppsättning 03.02.2014 19:06
1
svar

Är det bättre att lagra choklad i kylen eller vid rumstemperatur?

Vad är det bästa sättet att lagra mörk choklad för att bevara choklad och smak?     
uppsättning 17.09.2010 04:31
1
svar

Makning av min kakaoblandning i snabbkakaomix

Ja, jag har läst svaren på den här frågan , men ingen av dem är vad jag är efter. Jag skickade till och med ett svar där, men det är en dyr, om den är utsökt. Det nyckelord jag efter är instant kakao mix. Vänligen föreslå inte en mixer. Ja...
uppsättning 26.03.2014 22:00
1
svar

How kan jag göra en chokladsirap som kan frysas? [duplicera]

Jag vill göra en choklad sirap utan ägg, som fryser väl.     
uppsättning 16.05.2013 07:46
1
svar

Konsistensen med min het choklad är avstängd, vad gör jag?

Jag har gjort varm choklad innan men det har bara varit den omedelbara pulveriserade varianten av Cadbury's, men idag köpte jag varm choklad med " Charbonnel et Walker " vet jag inte om någon vet om denna drickchoklad men den är inte pulverisera...
uppsättning 24.10.2013 21:09
1
svar

Bak brownies med 2 olika sätt, vad ändras?

Jag försökte lära mig hur man gör brownies, letar efter det här jag hittade på 2 sätt: 1) Lägg socker och ägg tillsammans och använd en handmixer för att slå dem till grädde. Sedan tillsätt blandningen i smält choklad och smörblandning. Och s...
uppsättning 28.01.2013 00:19
1
svar

Liquid Layer ovanför smält choklad

Nyligen experimenterade jag med bakers choklad. Jag fortsatte att tillsätta lite smör och fortsatte att blanda tills det var smidigt. Sedan tillsatte jag en liten mängd helmjölk och choklad förändrades inte riktigt. När jag tillsatte mer mjölk f...
uppsättning 13.01.2016 06:11