Hur får jag smöret ur min chokladfondue?

Navigera dina svar
0

I min chokladfondue använde jag smör för att smälta smidigt. Nu, efter måltiden, vill jag använda vänster över choklad. Det finns en liten glans av olja på chokladet och i kylskåpet slår smöret upp och fryser.

Hur kan jag få det smöret ut?

Bonussvar: Hur ska jag använda denna överblivna choklad?

    
uppsättning MADCookie 21.02.2013 22:20

1 svar

4

Det korta svaret är: Du kan inte få smöret ut. Mjölkfastämnen från smöret kommer att finnas i hela blandningen, och glansen på toppen är kanske inte bara mjölkfett från smör, utan även kakaosmör. Även om du försöker skumma smöret från toppen, kommer den återstående choklad aldrig att ha samma kvalitet som tidigare.

Några alternativ:

  • Uppvärm den för mer fonduebaserad njutning
  • Lägg till grädde eller mjölk och använd resten som en sås över glass eller annan öken
  • Du har inte nämnt om det finns några andra ingredienser i chokladfondueblandningen. Antag att det bara är choklad och smör, uppskatta förhållandet mellan choklad och smör. Du kan då förmodligen använda den för att ersätta en del smör och choklad i vissa brownies eller kakor.

Sannolikt är något av de två första valen ditt bästa alternativ. Det ska också frysa ganska bra om du vill hålla den till en framtida fondueparty.

    
svaret ges 21.02.2013 22:53

Läs andra frågor om taggar Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna

Fermenterade lök i apelsinjuice tog lång tid att visa aktivitet - är de säkra att äta? Australia 417 arbetsdagvisum: Kan jag skriva till arbetsgivare på mitt företag ABN efter att viseringsansökan heltidsarbete upphör? [stängd]