Lifespan av kycklinglager i kylskåp

2

Jag kokade lite kyckling förra veckan och sparade lagret för framtida bruk. Men eftersom jag inte har tillräckligt med frysutrymme, lägger jag det bara i kylskåpet, så det har varit flytande.

Eftersom det har varit en vecka, är det fortfarande säkert att använda?

Tack!

    
uppsättning cartonn 07.04.2013 01:22

2 svar

3

Kycklingbuljong är en av de mest skötliga livsmedel som finns - det är nästan ett perfekt tillväxtmedium.

FDA rekommenderar att det lagras inte längre än 3-4 dagar.

    
svaret ges 07.04.2013 01:33
1

Jag skulle bara rekommendera att hålla kycklinglager två eller tre dagar efter tillagningen - som kokt kyckling själv.

Om ditt lager var gjort med grönsaker skulle jag hålla det ännu mindre - inte på grund av säkerhet, men för att grönsaksbestånd snabbt blir bitter.

    
svaret ges 07.04.2013 22:33