Frågor med tagg 'cake'

frågor med tagg
1
svar

Too stor tenn för meringue kaka recept. Hur man löser?

Så jag har detta recept på en hasselnötsfärgkaka. Det ber om en 18 cm tenn. Men jag har bara en 24 cm tenn. Jag gick till affären idag men de har inte en 18 cm tenn. Så jag antar att det finns flera andra möjliga alternativ. Jag kunde göra me...
uppsättning 23.09.2012 11:19
3
svar

Hur får jag den flakiga toppen på oooiga smörgåsar?

Jag gör Paula Deens Ooey Gooey Butter Bars (även känd som Ooey Gooey Butter Cake) för semestergodiskorgar. Jag har problem med att få toppen att vara fläckig som om den är på staplarna som säljs i affären - samma typ av flaky topp som är på brow...
uppsättning 20.12.2011 07:50
1
svar

Oil i ångad tårta

Jag insåg att för ångad kaka kräver receptet lite eller ingen olja. Varför är det så? Vad händer om jag lägger till mer olja i receptet? Ingredienserna är: 5 ägg 3/4 kopp granulerat socker 1 kopp kakamjöl 1/2 tsk bakpulver Knippsa...
uppsättning 12.07.2013 10:35
2
svar

hur man piskar UHT-kräm?

Idag gjorde jag en tårta för vilken jag behövde vispad grädde. Den lokala butiken hade inte färsk grädde så jag köpte UHT-kräm, jag är inte säker på att det är rätt term på engelska, du behandlar det i grunden med höga temperaturer så att det...
uppsättning 17.07.2015 15:12
2
svar

Converting av blandningstid vid handblandning

För varje minut av att använda en stand mixer på hög, ungefär hur länge (eller hur mycket ansträngning, kvantifierad) ska en blandning blandas (whisked / sliten) för hand för att uppnå liknande resultat? Bakre recept uppstår ofta, som endast...
uppsättning 31.10.2012 23:36
1
svar

Cake smakalternativ [stängd]

Jag vill göra en lätt tårta. Vilken smak ska jag göra det? Jag har redan försökt jordgubbe, vainilla och chokladkakor, men jag vill ha något annorlunda att det inte är för svårt.     
uppsättning 03.07.2015 22:48
2
svar

How att frysa kakan ordentligt

Jag har ett kakprojekt som kommer upp och måste baka några olika kakor. Jag är inte mycket av en bakare och förutsåg att jag skulle behöva baka alla dessa på ungefär samma gång. Jag tänkte att jag kunde spara lite tid på den dagen jag verkligen...
uppsättning 13.04.2011 18:21
3
svar

Hur man får sprinkles att hålla sig vid sidan av en tårta?

Jag måste förbereda en tårta, men i mina tidigare försök ser jag inte ut att få chokladströskorna att hålla fast vid sidorna av min tårta. Kakan kommer att ha ett lager av isbildning som en bas för sprinkles, men jag fortsätter att få kakan kläm...
uppsättning 19.07.2010 01:21
8
svar

Kakor som kan lagas under camping?

Jag älskar camping och vill utöka min camping matlagningsrepertoar. Det fick mig att undra om jag kunde laga kakor (annat än pannkakor) medan jag camping där jag inte kommer att få en ugn, och kommer bara att ha en dubbelbrännare. Så är det sätt...
uppsättning 09.08.2010 10:48
2
svar

Min kaka smet kommer alltid ut klibbig. Är det här normalt?

När jag växte upp, var mums kaka smet alltid jämn med konsistens som honung - nog att hälla in i caketin. Nu lever jag ut på egen hand, jag lagar mat själv, inklusive kakor. Men min tårtapp är mycket styvare och tjockare än jag kommer ihåg att m...
uppsättning 30.01.2011 08:20