Frågor med tagg 'cake'

frågor med tagg
3
svar

Varför min olje kaka faller i mitten

Min kaka stiger initialt perfekt, men efter ca 20-25 minuter börjar kakan att lita något med kakan också dra bort från panelen. Jag bryr mig inte så mycket, eftersom den initiala stigningen tycktes vara lite överdriven ändå. Men när jag tar b...
uppsättning 30.04.2012 13:08
4
svar

Ska jag ta kakan ur ugnen omedelbart efter det att den är bakad eller lämna den i ugnen under en tid

Jag följer alla riktlinjer för recept, men ofta krummer mina kakor och tenderar att vara antingen fuktiga av tunga inuti, även om de verkar trevligt bruna och ljusa ute och testeren kommer ut rena. Jag tvivlar på att det beror på att jag tar bor...
uppsättning 11.12.2016 13:16
2
svar

På vilka sätt stämmer bakpannans storlek när du bakar kakor?

Rose Levys recensioner varnar om att använda rätt stora pannor, och säg att misslyckande att göra det kommer att leda till fel. Jag har glasvaror och kiselkoppar för att baka kakor. Jag föredrar att baka kakematerialet i koppar så att d...
uppsättning 14.11.2012 08:51
1
svar

Can du ersätta smör i ett boxkaka recept som kräver olja? [duplicera]

De flesta boxkakablandningar kräver att man fyller olja och vatten. Vad skulle vara effekten av att använda smör istället för olja, och vilket förhållande ska användas för att ersätta smör för oljan? 1: 1 ?     
uppsättning 01.05.2012 17:50
1
svar

Cake torr till våt matlagningstidförhållande

Finns det ett förhållande mellan hur mycket vatten, fett, torra ingredienser och mjöl till temperatur och tillagningstid för kakor?     
uppsättning 26.01.2018 18:03
3
svar

Vilken temperatur och tid behöver jag baka en 35 cm Madeira tårta?

Jag lagar en mycket stor bröllopstårta (35 cm eller 14 tum) och kan inte få tillagningstiden rätt. Finns det en specifik temperatur som jag ska använda?     
uppsättning 24.06.2013 10:53
1
svar

small kakor / muffins rinner inte korrekt [duplicera]

Mina små kakor till exempel muffins rinner inte korrekt. De stiger löpande och spolas över pappersfallen. Ingenting fel med ugnen. Jag har provat olika saker, t ex varmare blandning, torrare blandning, mindre kvantitet vid större kvantitet i f...
uppsättning 26.06.2013 19:02
2
svar

How många standardkakor ska jag behöva om jag bakar 3 eller 4 9 tums runda kakor?

Jag bakar en ombrekaka till min systers födelsedagsfest. Jag vill använda vit kakablandning eftersom jag inte har mycket tid att göra det från början och jag planerar att färga min smet. Eftersom jag vill ha tre eller fyra lager, hur många kakab...
uppsättning 22.04.2016 04:07
4
svar

Hjälpa till vad som ska baka baka kaka smeten i

Jag har en Jubliee bundt-pan som bara är 10 koppar, men mitt recept är för en bundtpanna minst 12 koppar. Jag har bara gjort receptet en gång och det blev bra. Men eftersom jag insisterade på att använda så mycket av smeten som skulle passa i pa...
uppsättning 07.01.2014 16:18
0
svar

Julia Childs kaka recept med Galliano?

Min mormor kommer ihåg att titta på en episod av Julia Childs TV-show där hon gjorde en tårta som innehöll en lång flaska ljusgul likör, vilket vi tror är troligen Galliano. Hennes påminnelse är att episoden var mycket minnesvärd eftersom Julia...
uppsättning 16.01.2018 18:19