Frågor med tagg 'cake'

frågor med tagg
2
svar

Ska du frysa bakverk ljummet? Om så är fallet, varför?

Jag har en bok om bakning i allmänhet. I kapitlet "Behållande konditorivaror i frysen" är följande mening (jag översatte det av praktiska skäl): Pastry should be frozen as fresh as possible, don't let it cool completely and put it in the...
uppsättning 26.01.2012 23:15
1
svar

Chokladkaka recept kräver både bakpulver och bakpulver?

Här är receptet jag använder. För smitta: 2 koppar socker Mjöl 1 3/4 koppar Kakao 3/4 kopp Baksoda 1 1/2 tsk Bakpulver 1 1/2 tsk Salt 1 tsk 2 ägg Mjölk 1 kopp Olja 1/2 kopp Vanilj extrakt 2 tsk Kokande vatten 1 kopp...
uppsättning 26.09.2018 23:15
2
svar

Vad kan jag göra med super rinnande glasyr?

Så jag gjorde glasyren från en boxad tårta, men skruvas upp mycket. Jag misstog fläskblandningen för kakablandningen. Så jag tillade 2 ägg, jag tog ut äggula av en av dem. Jag satte också mycket för mycket mjölk. Glasblandningen behövde 15 ml mj...
uppsättning 06.05.2016 07:11
1
svar

Hur man bager en tårta i en mikrovågsugn

Jag ville baka en tårta och jag har en mikrovågsugn. Kan någon snälla låt mig veta om jag kan baka en tårta i det och hur?     
uppsättning 24.05.2014 14:43
1
svar

How distribuerar jag konditorivaror i en rörpanna?

Nyligen försökte jag baka en tårta i en silikonrörspanna. Jag fördelade jämnt bakverk över botten av pannan och satt i ugnen. Medan kakan bakade bakverk expanderade och började falla över rörets inre kant, men inte över ytterkanten. Vad ha...
uppsättning 03.12.2010 13:50
1
svar

Vad händer faktiskt om du häller en glasyr över en loafkaka innan den har svalnat?

Ta en vanlig brödkaka, säg en pundkaka och en glasyr på ca 3/4 kopp konditori socker till 2 Matskedar vätska: Vad händer faktiskt om du häller en glasyr / beläggning över en fortfarande varm eller varm kaka? Blötlägger den det genom att sä...
uppsättning 23.06.2018 17:56
1
svar

Chiffon kaka har ständigt en ofylld botten

Inte säker på varför det här händer. Jag läser att blandning av äggulorna är kritisk och jag blandar tills färgen blir vitare. I ugnen blir den väldigt lång ungefär 20 minuter efter starten men börjar kollapsa efter det. När den tagits fr...
uppsättning 08.10.2018 02:38
3
svar

Svampkaka med bara tre ingredienser - kommer det att fungera alls?

Jag har ett recept på en svampkaka som bara består av socker, ägg och mjöl. För att vara ärlig är jag lite rädd för att prova det. Hur kan detta skapa en fluffig tårta - var kommer luften från? Kommer det inte vara riktigt torrt eftersom det...
uppsättning 11.08.2013 17:13
1
svar

Hur stor skillnad gör placeringen av hyllan i ugnen till det slutliga resultatet av en tårta?

Ovetande, jag brukade hålla kakan på mittenhyllan i ugnen, då insåg jag att hyllan också kan placeras längst ner i ugnen. Gör detta en stor skillnad i det slutliga resultatet? Om jag sätter hyllan på botten och stackar kakorna på toppen av...
uppsättning 11.03.2012 12:45
1
svar

How mycket olja använder jag i stället för smör i en tårta?

Jag har ett tårtacept som använder smör i tårtan. Men jag vill använda olja i stället för smör. Så, hur mycket mängd olja används för att ersätta smör. Enligt receptet används 10 matskedsmör i det .     
uppsättning 04.11.2018 11:26