Frågor med tagg 'butter'

frågor med tagg
2
svar

Hur gör jag rå jordnötssmör gräddig?

Jag köpte färsk jordnötssmör, och det är bra och allt, och jag gillar det verkligen för jordnötssåser, men jag vill verkligen ha en jordnötssmör och gelésmörgås och det här är inte rätt för det. Vilka tillsatser ska jag blanda för att få ett...
uppsättning 19.07.2012 02:37
1
svar

Sur smör från frysen?

Tidigare idag avfrostade jag två olika pinnar smör från min frys. Båda smakade sura. Inte heller hade gått ut. Tillverkarna var olika, så det var inte samma sats. Har någon koll på detta tidigare? Är min frysare en skummande cesspit av bakterier...
uppsättning 20.07.2015 08:40
1
svar

Rädda jordnötssmör frostning

Jag försökte få en jämn, skummande jordnötssmör frostning. Jag använde en kopp gräddig jordnötssmör, en halv kopp smör och 2 koppar pulveriserat socker. Jag gillade konsistensen av blandningen. Men jag lämnade det oavsiktligt på spisen och värme...
uppsättning 09.11.2014 22:00
2
svar

Vilka är för-och nackdelarna med att använda klargjort smör i motsats till vanlig smör?

Jag ska börja göra klarat smör, och jag vill veta hur avlägsnande av mjölkfastämnen påverkar slutresultatet vid sautning, att göra smakbaser och andra saker. Jag gillar tanken på att laga mat med smör som är svårare att brinna men jag vill veta...
uppsättning 19.01.2016 18:50
3
svar

Hur får jag den flakiga toppen på oooiga smörgåsar?

Jag gör Paula Deens Ooey Gooey Butter Bars (även känd som Ooey Gooey Butter Cake) för semestergodiskorgar. Jag har problem med att få toppen att vara fläckig som om den är på staplarna som säljs i affären - samma typ av flaky topp som är på brow...
uppsättning 20.12.2011 08:50
3
svar

Vilka smaker gifter sig i smör med smörgås om det finns tillräckligt med tid att vila?

Redigera: Jag planerar att verkligen göra ett blankt smakprov för att ställa denna fråga till sängs och tillfredsställa min nyfikenhet. Om någon vill slå mig till det, snälla känner du dig fri. Om du gör en salsa (till exempel) och förvar...
uppsättning 15.03.2013 20:45
1
svar

Vad är några småfett smörbyte för kakor?

Vad är ett bra smörbyte för bakning av kakor? Jag letar efter något som innehåller mindre fett gram per portion än smör. Jag har svårt att bryta ner fetter så jag behöver något som skulle vara mildare på matsmältningssystemet. Jag skulle uppskat...
uppsättning 22.12.2012 09:11
1
svar

bröd som tar bort smör

De flesta recepten för brödmaskiner har 2 matskedar av mjukat smör i dem. Kommer utesluta detta modifiera recepten och finns det ersättning för smör?     
uppsättning 21.10.2016 18:48
4
svar

Vad är syftet med att klargöra smör?

Om det bara är en ingrediens i något större, kommer det att göra skillnad om smöret har klargjorts eller inte?     
uppsättning 19.08.2011 00:40
3
svar

Vad är rumstemperatur Smör

Många av mina bakre recept kallar på rumtemperatur smör. I allmänhet betyder detta bara smör som är mjukt nog för att vara krämad med socker, men är det här ett specifikt tempintervall? Mitt kök är kallt nog på vintern att smöret inte mjuker mju...
uppsättning 25.01.2011 15:16