Hur gör jag rå jordnötssmör gräddig?

2

Jag köpte färsk jordnötssmör, och det är bra och allt, och jag gillar det verkligen för jordnötssåser, men jag vill verkligen ha en jordnötssmör och gelésmörgås och det här är inte rätt för det.

  • Vilka tillsatser ska jag blanda för att få ett mer klassiskt PB & J-jordnötssmör från färskt jord, rå jordnötssmör?
  • Jag är säker på att jag måste justera på flugan, men vilken olja ska jag lägga till? Socker? Salt?
  • Vilken utrustning ska jag använda för att mixa?
uppsättning mfg 19.07.2012 02:37

2 svar

3

Du har ganska mycket svarat på din egen fråga. Sätt PB i en mixer, drizzle i lite jordnötsolja, blitz och krydda med salt och lite socker om du vill ha det. Jag skulle lägga till dem långsamt: du kan alltid lägga till, du kan inte ta bort.

    
svaret ges 19.07.2012 10:24
0

En eventuell neutral olja (canola, solros, etc.) ska fungera bra, och du behöver inte mycket. Jag gillar att göra det i min matberedare strax efter att jag har slipat jordnötterna, men du kan bara slänga det råa jordnötssmöret där inne.

    
svaret ges 29.10.2014 04:55