Frågor med tagg 'beans'

frågor med tagg
2
svar

Om jag bara vill använda en burkbönor, vad är mina alternativ med resten?

Jag lagar vanligtvis ägg på morgonen och vill lägga till lite baljväxter för att lägga till lite mer häft. Jag letar efter det enklaste sättet att göra detta, så jag tänkte på burkbönor. Men jag tror inte att jag vill ha den fulla burken. Vad ka...
uppsättning 31.08.2011 18:50
2
svar

Underkokta bönor i chili?

Jag gjorde en bit av ett misstag, var en lat ungkarl och oerfaren vid matlagning. Jag gjorde chili och när det kom dags att lägga till bönor upptäckte jag att jag inte hade några burkade burkar. Jag hade dock vissa torkade bönor. Jag bestämde mi...
uppsättning 25.06.2011 01:25
2
svar

innehåller konserverade njurbönor toxiner?

Jag försöker min första långa kock idag men, naturligtvis rätt efter att jag började det, läste jag att det finns något otrevligt kemiskt i okokta njur- och cannellinibönor som kan orsaka kräkningar. Och uppenbarligen långsam matlagning, även...
uppsättning 25.01.2013 13:10
4
svar

Är det värt att kolla bönor för stenar?

Jag har hört från många källor att kolla bönor för stenar innan de blötlägger / lagar dem. Jag har lagat mat med bönor i flera år (mestadels svartbönor, kikärter och linser), och jag har aldrig stött på en sten före eller efter tillagningen. Är...
uppsättning 30.12.2012 01:07
2
svar

Do frusna Lima bönor innehåller cyanid?

Jag köper ofta frysta grönsaker, tina och äta dem. Nyligen kom jag över en artikel som säger Lima-bönor innehåller cyanid , bör grundligt kokas och sedan ätas. Kommer frysta Lima bönor förkokt eller ska de kokas innan de konsumeras?...
uppsättning 21.03.2016 18:45
2
svar

Vad ska man göra med bönsjuice

Jag lagar bönor, det finns massor av brunt färgat vatten. Dricker du det eller något? Tack.     
uppsättning 13.01.2017 05:03
4
svar

Hur man snabbt gör återfunna bönor (eller därutöver) med njurebönor?

Jag har försökt för en stund nu att göra en bönliknande pasta för burritos / nachos / etc. liknar Refried Beans Jag njöt av det medan jag bodde i Nordamerika. Vad jag har hittills är inte halv dåligt, men jag skulle verkligen vilja förbättra det...
uppsättning 13.12.2010 20:16
2
svar

Varför är det så sällsynt i USA att få njurebönförgiftning?

Bakgrund: Hämta konserverad njurbönor toxiner? BBB - Phytohaemagglutinin Fråga: Från min sökning på Internet har jag funnit att det finns många varningar om förgiftning men knappast någon (eller i vissa fall ingen) har utförts...
uppsättning 07.12.2016 03:47
7
svar

Hur länge ska torra bönor blötläggas innan du lagar mat?

Jag antar att det finns olika svar beroende på typen av torkad bön (pinto, njure, marinblå, vit, etc.) och jag är intresserad av dem alla. Så: hur länge ska torra bönor blötläggas? Skulle vattnet bara vara kranvatten eller saltat? Bör b...
uppsättning 02.09.2010 04:06
1
svar

Hur lagar jag bönor utan att ha för många som delas?

När jag har kokt bönor från rå (torkad), delar många bönor upp. Men om jag köper konserverade bönor finns det färre delade bönor. Hur kokas bönorna så att det finns färre delade bönor?     
uppsättning 09.02.2016 22:31