Frågor med tagg 'beans'

frågor med tagg
2
svar

Hur lång tid kan jag lagra kokta linser?

Jag älskar linser blandade med lök, spenat och tonfisk på morgonen, tyvärr har jag verkligen svårt att hitta billiga konserverade linser i mitt område. Så jag undrar om jag lagar en stor mängd torkade röda eller gröna linser hur länge kan jag då...
uppsättning 07.02.2011 01:37
18
svar

Varför ska jag suga bönor innan du lagar mat?

Varje recept säger att jag borde suga bönor i vatten över natten innan du lagar mat. Varför? Jag gjorde några experiment. Jag har provat blötta och obehandlade bönor från samma sats. Det var ingen skillnad i tillagningstid, smak, struktur e...
uppsättning 10.07.2010 11:35
3
svar

Vår du laga vanligt böna i röra tenn i lägereld under vandrarnas läger? Möjlig?

Hur man lagar vanligt böna i röra tenn i lägereld under vandrarnas läger? Varje natt skulle vara på den andra platsen. Utmaningen är att först suga bönorna och sedan laga mat. Bönor bör kokas på liten eld, vilket är ganska svårt att uppnå med lä...
uppsättning 02.07.2012 20:00
2
svar

Kan inte få bönor att laga mat [duplicera]

Jag har en hemsk tid att försöka få bönor tillagade för att vara ömma och inte bittera. Övernattning och snabba blötläggningsmetoder gör ingen skillnad. Om jag lägger till något i matlagningsprocessen är det en bit lök och / eller en varm grön...
uppsättning 05.11.2018 05:20
2
svar

Splitbönor i en tryckkokare?

Jag fick precis en Presto 6qt. Tryckkokare. I sin manual står att jag inte får laga delade ärter i den; inkluderar det delade mungbönor eller dal, eller refererar det bara till "gröna ärter"?     
uppsättning 09.04.2016 01:50
1
svar

Finns det en tillförlitlig källa för rena torra bönor?

När jag rensar och sorterar en kopp torra bönor tar det lång tid och jag finner mig själv kasta bort en bra matsked av smuts, stenar och bönor som inte ser rätt ut. Dessa är bönor köpte i 1 pund paket för priser som verkar som bra fynd, jämfört...
uppsättning 06.06.2016 20:47
1
svar

Cranberry Bönor, förmodligen några bönor; alternativa lagringsalternativ på medellång sikt?

Jag planerar att städa ut damen på bondens marknad för sina tranbärsbönor i fredags. Jag hoppas kunna använda i tre olika recept under de närmaste 6 veckorna eller så. De säljs färskt, i böterna. Självklart om de var torra eller frusna skulle ja...
uppsättning 06.10.2010 19:42
2
svar

Underhåll tryck på tryckkokare

Jag brukade laga mycket bönor på vanliga krukor innan jag bytte till en tryckkokare. På vanliga krukor när vattnet kokar kommer jag att sätta ner det till att suga upp temperaturen där det bara finns några få bubblor. Min fråga är hur mycket...
uppsättning 13.07.2015 14:05
3
svar

Tryckkokande bönor med salt och kryddor

Jag försöker pressa kockbönor. För att kunna suga upp saker, lägger jag till salt innan du lagar mat istället för efter. Medan jag vet att salthärdande bönor är en oskärmad myt finns det fortfarande vissa ingredienser som kan göra bönor laga lån...
uppsättning 08.07.2015 00:22
6
svar

Can Jag lagar två typer av torkade bönor samtidigt?

Min bönorlagningsmetod är att suga över natten och koka sedan i en crockpot på låg hela dagen. Vid middagen är bönorna redo. Jag har bara gjort det här med en enda böna åt gången. Men jag skulle vilja göra chili och jag har två typer av bönor (v...
uppsättning 02.02.2013 02:46