Finns det en tillförlitlig källa för rena torra bönor?

-2

När jag rensar och sorterar en kopp torra bönor tar det lång tid och jag finner mig själv kasta bort en bra matsked av smuts, stenar och bönor som inte ser rätt ut. Dessa är bönor köpte i 1 pund paket för priser som verkar som bra fynd, jämfört med konserverade bönor, tills jag kommer in i rengöring och sortering igen. Jag vill hellre laga från torr än att äta burk, men jag vill också börja med rena bönor. Var hittar jag dem? Jag är i Rochester Minnesota, USA.

Tack!

    
uppsättning George DeStefano 06.06.2016 20:47

1 svar

1

Enligt min erfarenhet tenderar tygade torra bönor (till exempel Goya-varumärket) att kräva mindre rengöring än de som köps i de öppna, bulkkärlarna i livsmedelsbutikerna.

Du bör dock noga tvätta dem och söka efter stenar oavsett.

    
svaret ges 12.06.2016 06:14