Frågor med tagg 'vegetables'

frågor med tagg
2
svar

Växthus för en veganskocka

Jag är vegan. Jag vill göra en vegansk såsås men jag vill göra min egen grönsaksbuljong utan för mycket salt. Jag vill inte använda en färdig att använda vegetabiliskt lager och näringsjäst. Hur kan jag lägga till en rik smak som är speciellt lä...
uppsättning 26.07.2014 14:04
2
svar

Kan jag sätta andra grönsaker i en manuell vetegrassjuicer?

Jag tänker på att köpa en vetesgräsjuicer, men det faktum att det bara suger en sak ger mig en paus. Är de adekvata i saftgrönsaker som spenat, kale och morötter?     
uppsättning 29.01.2012 00:57
6
svar

När ska man lägga till grönsaker i långsam spis?

Jag gör en fin biffsteg i crock potten idag. Normalt stekar jag morötterna och potatisarna i ugnen men på grund av andra saker behöver jag ugnen för att jag ska lägga till dem med steken. Jag vill verkligen undvika mushy grönsaker men inte säker...
uppsättning 09.01.2016 18:24
1
svar

Adjust salt (i svamp)

Mitt mål under det senaste året har varit att minska mängden avfall som kommer ut ur mitt hem. Det betyder att slösa mindre mat och köpa färre saker som kommer i någon form av förpackning. När jag kan köper jag saker utan förpackning, men när de...
uppsättning 16.02.2016 19:13
3
svar

Hur rengör jag kale och andra grönsaker för att laga mat?

Jag äter mycket kale och andra lövgrönsaker på senare tid, och jag är oroad över att man tar bort bekämpningsmedelsrester. Sköljer bladen noggrant i kallt vatten tillräckligt?     
uppsättning 17.07.2010 04:39
1
svar

Hur mycket kostar en kopp färsk spenat? [stängd]

Hur mycket färsk spenat är i en kopp? När jag läser artiklar säger de alltid "1 kopp spenat", men jag vet inte hur mycket spenat det är. Jag pratar om 4x6 cm löv.     
uppsättning 06.02.2015 17:33
6
svar

Vad kan jag göra för att förhindra den gasformiga bieffekten av sunchokes?

Jag skulle gärna äta sunchokes (aka Jerusalem kronärtskockor eller topinambur) oftare, men biverkningarna (gas, buk-obehag) är en bummer. Hur kan jag förbereda sunchokes för att förhindra denna biverkning i ett hemkök?     
uppsättning 11.05.2013 01:13
1
svar

Är det bra att låta grönsakerna svalna innan du rostar?

Kan jag koka grönsaker nu (potatis, rödbetor etc.) Och stek dem sedan några timmar senare? Detta skulle vara bekvämt, men skulle det påverka deras smak, struktur etc?     
uppsättning 25.12.2014 01:47
10
svar

Vad är (verkligen) skillnaden mellan frukt och grönsaker?

Jag undrade vad som är (verkligen) skillnaden mellan frukt och grönsaker. Självklart kan jag namnge olika frukter och grönsaker, men om du frågar mig vad som verkligen är den främsta faktorn, skulle jag inte veta. Saker som jag tror kan vara...
uppsättning 24.08.2016 19:31
2
svar

Varför rysar inte ojämn frukt?

Generellt går patogener inte in i frukter även om växten är bevattad med förorenat vatten ( Länk ). Därför bör en ojordad frukt inte ha patogen inuti för att ruttna den. Varför då en ojämn fruktkvot? Är en ruttande frukt orsakad av patogener?...
uppsättning 25.11.2018 14:50