Frågor med tagg 'vegetables'

frågor med tagg
4
svar

Varför skulle kokad spenat innehålla mer järn än rå?

Jag har forskat på näringsinnehållet i olika livsmedel och jag har funnit att kokad spenat verkar ha mer järn än råspenat (3,57 mg / 100g vs 2,71 mg / 100g). Intuitivt skulle jag ha förväntat det motsatta. Är uppgifterna jag ser fel på? De...
uppsättning 17.09.2010 15:00
1
svar

Ska jag underlaga grönsaker om jag planerar att mikrovåga dem nästa dag?

Jag brukar göra kyckling och rör fry veg för min lunch dagen efter. Självklart lagar jag kycklingen helt, men jag undrar om jag planerar att bara äta måltiden följande dag och värma den i mikrovågsugnen i 2 minuter @ 1000w, ska jag koka grönsake...
uppsättning 02.11.2016 11:28
3
svar

Har uttorkningen av grönsaker påverkat smaken efter tillagningen?

Om jag skär på lökarna och grönsaker på morgonen torkar de fram till kvällen. Finns det en smakförändring när du äter kokta grönsaker, som torkade ut över 8 timmar (före matlagning)?     
uppsättning 18.05.2011 08:09
1
svar

Hur länge att man håller tina grönsaker i kylskåpet

Jag köper normalt frysta väskor med grönsaker från snabbköpet, men jag har för närvarande inte en frys för att lagra dem och har ställt dem rakt i kylen istället. Hur länge kommer de att hålla sig där och fortfarande vara säkra att äta?     
uppsättning 01.12.2018 12:07
0
svar

Disfärgad ring i squash

Vår gula squash har lite brunfärgad missfärgning inuti en ring som sträcker sig i längdriktning. Är denna normala variation och säker att äta, eller är det en indikator på att squashen har gått dålig?     
uppsättning 24.08.2015 03:55
1
svar

Är stora vener i ett rabarberblad säkert att äta?

Jag har en härlig rabarberväxt. Trevliga stjälkar, stora löv. De största löven har åder i dem större än några av de mindre stjälkarna. Det verkar synd att kasta bort dem - men uppenbarligen är jag inte angelägen om att förgifta mig själv och min...
uppsättning 21.04.2015 19:48
2
svar

Finns det blå mat ute?

Finns det naturligt förekommande livsmedel som är blåa? Inte matar som har skapats i ett labb för att vara blått?     
uppsättning 28.10.2014 02:08
2
svar

How kan du förhindra att salladet blöts om det är täckt med något varmt?

Om jag vill göra en räksallad sätter jag sallad och andra råa grönsaker på plattan, lagar räkorna och lägger dem på grönsakerna. Men efter en minut blir sallad mjuk, som den viskar, troligen på grund av värmen. Finns det ett sätt att sakta ne...
uppsättning 09.06.2012 01:18
3
svar

Properberedning av grönsaker för äggskramning

Jag gillar verkligen att laga ägg till frukost, och ibland känner jag mig snygg för att lägga till grönsaker i min scramble. Men jag är aldrig säker på hur man förbereder grönsakerna för att sätta i förvrängningen. Om jag inte lagar mat, är de o...
uppsättning 10.10.2011 07:14
9
svar

Vad ska man göra med broccoli stjälk?

Det är lite irriterande att köpa broccoli och betala per vikt när det är den här stora och tunga stammen, så jag undrade vad jag kunde göra med det? Jag vet att det kan skäras och ångas / kokas som resten av groddarna, men finns det några spe...
uppsättning 29.11.2010 22:02