Frågor med tagg 'storage-method'

frågor med tagg
14
svar

Bra sätt att lagra kaffe?

Vad är några viktiga punkter för att lagra kaffe för att bevara friskhet? Olika metoder för hela bönor mot marken     
uppsättning 16.07.2010 22:13
1
svar

Store ägg upp och ner eller inte?

Det kan vara en udda fråga, men någon sa till mig att det är bättre att lagra dina ägg upp och ner (den spetsiga sidan ner). Förklaringen var att det finns en luftbubbla på botten av ägget som vill gå upp. Om du lägger den upp och ner, är trycke...
uppsättning 18.03.2011 15:52
1
svar

Varför lyssnar mina lagrade cashewnöss som fisk?

Jag har en 30 Oz plastburk med rostade, osågade Archer Farms Cashew Nuts. Jag har märkt att efter att ha det "öppet" i en vecka eller två (dvs locket är hårt skruvas på burken, men den ursprungliga pappersförseglingen har brutits), börjar nötter...
uppsättning 05.01.2014 05:39
4
svar

Vad är det bästa sättet att lagra hackade grönsaker?

För att påskynda vår matlagning under veckan skulle jag vilja hacka alla grönsaker som jag behöver för veckan på en söndag och sedan bara använda dem hela veckan. Vad skulle vara det bästa sättet att lagra dessa grönsaker? Ska det fungera...
uppsättning 18.10.2011 11:51
1
svar

How ska jag lagra speck?

Hur ska jag lagra fläckhärdad bacon? Kylskåp, frys, skåp? Inslagna, hängde osv     
uppsättning 02.03.2011 09:10
1
svar

Varför bildar den knådade degen en hud när den utsätts för luft och vilka sätt är det möjligt att förhindra hudbildning?

Jag knådar hela vetemjöl med vatten och när jag är klar håller jag den täckt med ett löst lock på köksdisken i en timme. Jag har märkt att en brunfärgad hud bildas på degens yta som vetter uppåt. Fråga: Vad är orsaken till att huden bild...
uppsättning 06.05.2014 06:43
1
svar

Är det bättre att lagra choklad i kylen eller vid rumstemperatur?

Vad är det bästa sättet att lagra mörk choklad för att bevara choklad och smak?     
uppsättning 17.09.2010 04:31
2
svar

Skulle jag lagra min ost i saltlake / vassla?

Frisk mozzarella säljs vanligtvis flytande i vassle, och fetost säljs ofta blötläggning i saltlösning. När jag har öppnat behållaren och använt en del av osten, hur ska jag lagra den i kylskåpet för att få det bästa för bästa tiden? Specifikt:...
uppsättning 22.05.2012 06:53
3
svar

How kan jag laga vänster över Stir Fry för kylskåpet?

Jag gillar att göra Stir Fry och jag har försökt flera gånger för att göra två måltider värda så att jag kan koka hälften och ta det till jobbet, men hittills har varje försök varit underrubrik. Det är veggie stirra stek och jag använder en mäng...
uppsättning 01.05.2012 03:02
1
svar

Är det säkert att lagra oljor, vinegars och andra såser i återanvända gourmetoljespåsar?

Jag försöker hitta en lösning mot oljens övre lagring av oljor (oliv, sesam, fisk) och andra såser (balsam, soja) som jag använder ofta. Jag tänkte på att återanvända några tennbehållare som gourmetoljor kommer in (till exempel valnöt eller hass...
uppsättning 10.06.2013 22:09