Det kan vara en udda fråga, men någon sa till mig att det är bättre att lagra dina ägg upp och ner (den spetsiga sidan ner). Förklaringen var att det finns en luftbubbla på botten av ägget som vill gå upp. Om du lägger den upp och ner, är trycket på membranet mindre och det blir längre.
Finns det någon sanning om detta?
Med "det stannar längre" menar du att ägget stannar längre eller membran / luftfickan stannar längre?
Jag vet inte varför du skulle bry sig om luftfickan så jag ska gå med den andra.
Orientering kommer inte att märkbart påverka äggkvaliteten. Jag använder inte äggkartonger. Jag lagrar mina ägg i plastkarkar (försiktigt). Äggen hamnar i slumpmässig orientering och det finns ingen märkbar skillnad mellan några två ägg.
Jag har hört att människor lagrar ägget annorlunda för att centrera äggulorna i förberedelse för kokning. Det här är rent kosmetiskt.
Läs andra frågor om taggar eggs storage-method Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna