Frågor med tagg 'storage-method'

frågor med tagg
6
svar

Minsta procedur för sterilisering av masonburkar för konservering

Min fru och jag håller på att göra lite tomatburk i morgon. Vi har en massa mason burkar som vi inte har tid att sterilisera. Hon tycker att bara tvätta dem i varmt vatten är tillräckligt. Efter att ha sökt runt behöver alla instruktioner kokas....
uppsättning 04.09.2010 04:43
1
svar

Spotting fryst skaldjur i restauranger

Vi har just varit i Spanien och medan vi var där slutade vi i en ganska turist restaurang. Där åt vi paella vilket var hemskt, åtminstone enligt min mening. Sedan undrade jag hur färskt (eller inte) det var. Räkorna var fortfarande i skalet men...
uppsättning 09.11.2011 22:34
1
svar

konserveringsmedel för användning i falafelsås

Jag har falafelsås av: torkad röd varm peppar färska röd paprika lök vitlök citron salt svartpeppar Jag vill sälja denna produkt i glasflaskor eller plastbehållare. Vilken typ av konserveringsmedel ska jag använda?     
uppsättning 15.10.2018 19:33
1
svar

Tryck matlagning gröna bönor

Jag konserverar mina gröna bönor och jag har min lägerkock i garaget som jag pressar på dem. Så jag går distraherad och inser inte att de redan hade träffat 13 kg och hade varit där för ... Jag vet inte hur länge, så gissade jag. Nu är jag nervö...
uppsättning 01.09.2015 01:50
3
svar

Ska ghee hållas ute av ljus?

Jag har ghee i klar glasburk på en hylla i mitt kök, skulle det hålla längre om jag försöker lagra det på ett mörkt ställe? Går lätt upp oxidation?     
uppsättning 13.01.2013 14:02
3
svar

Hur bäst kan du lagra ost på lång sikt?

Jag gillar ost. Det är gott. Ibland går det på en stor -försäljning och det är mycket billigare än normalt. Jag vill kunna lagra i dessa tider. Jag undrar vad det bästa sättet att lagra ost är av olika typer (de 8 oz blocken av mjukare osta...
uppsättning 23.06.2016 01:56
2
svar

Vad ska jag ställa in mitt kylskåps temperaturreglage för att hålla det kallt?

Jag har ett kylskåp med 1 3 7 9 för temperaturkontroll. Var ska jag hålla indikatorn för att hålla den kallast? Mjölken blir sur.     
uppsättning 19.10.2013 04:07
1
svar

Hur man lagar färska persikor?

Jag köpte färska, mogna persikor, och jag äter inte dem super snabbt. Jag vill att de ska vara färska så länge som möjligt. Hur ska jag lagra dem? Nyttiga detaljer skulle adressera: Under vilka parametrar skulle jag använda plast? Ska jag...
uppsättning 02.07.2016 17:17
1
svar

How ska granatäpplen lagras?

Vad är det rätta sättet att lagra granatäpple? Hur länge kan de lagras vid rumstemperatur? Skulle kylpomegranater orsaka några problem (jag är lite orolig för att kylskåpet blir lite för kallt, fryser frön och förstör frukten).     
uppsättning 19.09.2014 03:13
9
svar

Fresh basilagring

Hur ska färsk basilika lagras? Förpackningen tyder på att den optimala temperaturen är ca 50 ° F, men jag kan inte tänka på någonstans i ett genomsnittligt kök vid den temperaturen. Ett skafferi är för varmt och ett kylskåp är för kallt. Så vilk...
uppsättning 10.07.2010 15:03