Frågor med tagg 'food-safety'

frågor med tagg
3
svar

Om okokt ris blötläggs i 2 dagar, är det fortfarande säkert att äta (när det är kokt)? [duplicera]

Jag glömde fullständigt jag blötläggte riset på måndagskvällen. Det var helt nedsänkt i vatten. Vänster vid rumstemperatur. Om jag lagar det nu, skulle det vara säkert att äta?     
uppsättning 09.09.2015 23:51
2
svar

Food säkerhet med blandning av rått kött

Är det säkert att placera rått nötkött på samma yta som en fullständig rå kyckling har varit på? Jag tänker steka nötköttet men jag undrar om jag ska vidta några försiktighetsåtgärder?     
uppsättning 05.04.2013 18:35
1
svar

Strängliga bakterielika ämnen i honung

Vi köpte honung från affären idag. Jag insåg precis att det finns konstiga bakterielika ämnen i den. Vad är dem? Är det säkert att äta?     
uppsättning 13.09.2016 01:15
2
svar

Can Jag lägger någon form av skål i en ång- / riskokare?

På grund av några paranoia problem med mikrovågsugnen, skulle jag vilja värma upp min mat med hjälp av en ång- / riskokare istället. Kan jag bara sätta all min kyld mat i en skål och bara lägga den i spisen, lägg lite vatten i basen och sätt på...
uppsättning 30.08.2015 05:42
3
svar

Är röda äggvita säkra att äta?

5 minuter sedan knäckte jag ett ägg och blev förvånad med en orange, rödaktig äggvita. Den har färgen på lätt fisksås. Chalazae är röd. Jag antar att den rödaktiga färgen kommer från blodet. Ägget luktar fint, ingen svavelhalt. Innan kracka ägge...
uppsättning 13.11.2015 11:34
2
svar

Salmonella i ägg som använts i mousses och andra desserter i deras råa tillstånd

Följande text finns från FDA-webbplatsen : What is Salmonella? Salmonella, the name of a group of bacteria, is a common cause of food poisoning in the United States. Most people infected with Salmonella develop diarrhea, fever, abdomin...
uppsättning 08.02.2018 13:43
6
svar

hur rengörs ofta i ett professionellt kök?

Idag såg jag Gordon Ramsay Kitchen Nightmares. Oavsett den verkliga karaktären av "verkligheten", sade han att kylskåp på hans London restaurang städas två gånger om dagen. Är det överdrivet eller i överensstämmelse med standardhygienriktlinjern...
uppsättning 15.08.2010 18:42
1
svar

I ljuset av det bekräftade fallet med BSE i Skottland är det säkert att äta nötkött?

Det har varit ett antal senaste nyhetsrapporter av ett fall av BSE (bovin spongiform encefalopati eller "galen ko-sjukdom") bekräftas i Skottland. Jag undrade om det finns några potentiella risker för människors hälsa att äta nötkött, antin...
uppsättning 18.10.2018 21:30
10
svar

Can du återanvänd marinade som används med rå kyckling?

Jag marinerade kyckling för några veckor sedan och lagrade marinaden efteråt i en kruka. Kan det återanvändas, eller är det farligt? Jag har fått höra motstridiga berättelser här. Marinaden är mestadels teriyaki om det gör skillnad. Avsedd an...
uppsättning 17.07.2010 04:57
11
svar

Frying Oil Reuse

Vad är några riktlinjer eller regler med avseende på filtrering och återanvändning av olja (grönsak / canola / solrosolja) som har använts för fritering? Är det säkert och acceptabelt att under vissa omständigheter filtrera och behålla olja?...
uppsättning 23.07.2010 18:01