Är dessa betor fortfarande ätbara?
Jag kokade några rödbetor förra helgen men då måste jag resa oväntat. De har varit i kylskåpet i en behållare. De har några ljusa lila vattendroppar på dem nu. Är de fortfarande ätbara? Här är ett foto:
2 svar
Det är en grönsak. När du kokade det skadade du cellväggarna och saften läcker ut.
Jag tycker att den här bilden bara verkar ovanlig på grund av bettens färg. Om dessa var morötter skulle det inte vara en fråga för att ju ju juice skulle vara mindre häpnadsväckande.
Om dessa betor inte har börjat mögel eller jäsning - och du skulle känna det från lukten - då är de bra.
Jag har ätit slår som hade ett liknande utseende utan några sjuka effekter. Låt din näsa berätta, som BaffledCook nämner, "om det luktar en betor", äta den.
Läs andra frågor om taggar food-safety beets Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna