Frågor med tagg 'food-safety'

frågor med tagg
2
svar

Is unrefrigerated kimchi safe?

Som frågan säger är kimchi fortfarande säker att äta efter att ha spenderat några timmar utan kylning, den tid det tar mig att komma hem? Jag är mest bekymrad eftersom mitt pendlande hem innebär tid i en uppvärmd buss     
uppsättning 06.04.2016 21:36
3
svar

Säkerhet av lim i träskivor

Det verkar bli svårare med tiden att få ett träspån som inte är tillverkat av separata bitar av trä som är limmade ihop. Jag hittade några sidor som diskuterar hur man väljer ett mat säkert lim: länk länk Den sistnämnda webbplats...
uppsättning 04.10.2012 02:41
2
svar

Är varmvattenbadburk verkligen nödvändigt?

Jag gjorde en grillsås som jag vill skicka till en vän (internationellt). Jag köpte några masonburkar och planerade att bara sätta grillsåsen in där, dra åt locken igen och skicka den av. Sedan började jag se människor säga saker om varmvattenba...
uppsättning 26.09.2015 07:50
9
svar

Hur farligt är det att återfetta kött som har töts?

Jag har ofta fått veta av människor att jag inte ska återfetta kött (särskilt hamburger kött) när det har töts. Men detta verkar lite dumt för mig. Jag kan inte föreställa mig hur kött som inte har köpt färskt och lokalt kunde hitta sin väg till...
uppsättning 17.07.2010 08:38
2
svar

Eucalyptuste: Är det säkert att dricka?

Jag har en stor Eucalyptus Gunnii (om jag inte misstänker) träd bara ut min dörr. Det luktar fantastiskt och jag har alltid velat veta om jag kunde göra te ur bladen. Men något stannar mig: Jag vet inte det här trädet, det kan vara farligt att ä...
uppsättning 17.05.2012 21:52
1
svar

Reusing marinade [duplicat]

Jag har alltid fått höra att du inte kan återanvända marinaden, så jag kasta alltid ut det. Men i kväll marinerade jag kyckling, och sedan tog jag kycklingen ut (det var ungefär tio minuter sedan). Kan jag sätta in en bit fisk? Det har inte su...
uppsättning 22.04.2015 03:19
6
svar

dry vitlök i olja - botulism risk?

Min flickvän och jag tänker på att förbereda några smaksatta oljor till julklappar i år (berätta inte för någon!). Vi har läst online att färsk vitlök utgör en hälsorisk när den lagras vid rumstemperatur, eftersom den lågsyrafria syrefria miljön...
uppsättning 15.11.2010 20:57
1
svar

Är den här broccoli kronan säker att äta?

Skärde upp broccoli kronor och den här buggen kom fram (jag är ganska säker på att det var från kronan). Är broccoli fortfarande säker att äta? Jag kollade varje stycke jag huggade upp för att se till.     
uppsättning 18.10.2016 06:58
3
svar

Mynt i bröd?

Är det vanligt att i grekiska eller andra kök lägga en nickel (eller något annat mynt) inuti brödet? JagvetattdetärtraditionattbakaenoätligbebisfiguriMardiGras" King Cake " men jag hade inte hört talas om denna nickel / mynt tradition. An...
uppsättning 25.01.2016 03:42
1
svar

Safe fenugreek sprouting i en kruka?

Jag är den nya stolta ägaren till fler fenegreekfrön än jag någonsin kommer att använda som krydda, så jag trodde att jag skulle försöka min hand att spira. Jag har ingen aning om jag kommer att njuta av spridning eller om jag gillar fenugreeksp...
uppsättning 11.10.2013 23:25