Frågor med tagg 'food-safety'

frågor med tagg
4
svar

Vilka försiktighetsåtgärder ska jag vidtaga när jag lagar mat medan jag är förkyld?

Om jag är förkyld, vilka försiktighetsåtgärder ska jag ta när jag lagar mat för att se till att jag inte överför bakterier?     
uppsättning 20.09.2010 19:38
1
svar

Hur länge skulle frukt i en vattenflaska sist?

Jag har en plastpåfyllbar vattenflaska som jag fyller med vatten från vår reningskande. Jag har nyligen börjat lägga till skivad färsk frukt, som jordgubbar och kiwi, inuti flaskan för att ge vattnet en naturlig, fruktig smak. Hur länge skull...
uppsättning 10.04.2014 22:43
1
svar

Vad gör den här varma såsen ett halvår i kylen?

Vad gör den här hetsås senast ett halvt år i kylskåpet? (som anges av författaren @ 7:40) Det här receptet använder mycket lite salt, inget socker, ingen vinäger, ingen olja, PH var inte modifierad och det gjordes inte eller odlades för att...
uppsättning 24.01.2019 02:38
2
svar

Varför är det så sällsynt i USA att få njurebönförgiftning?

Bakgrund: Hämta konserverad njurbönor toxiner? BBB - Phytohaemagglutinin Fråga: Från min sökning på Internet har jag funnit att det finns många varningar om förgiftning men knappast någon (eller i vissa fall ingen) har utförts...
uppsättning 07.12.2016 03:47
4
svar

Varför kräver tomatsås (ketchup) kylning men Grillsås (som Worcestershire-sås) inte?

Vi har två typer av sås lägger vi på våra korv. Tomatsås (australiensisk - ketchup-ekvivalent) och Grillsås (australiensisk - mix av ketchup och Worcestershire-sås). Tomatsåsen indikerar att den behöver kylning, men Grillsås (tillverkad av s...
uppsättning 03.01.2014 04:01
5
svar

Vad luktar mjöl när det blir dåligt?

Jag har ca 15 kg av obehandlat vitmjöl från safir från mitt 25lb bulk inköp från 2 veckor sedan. Samtidigt som jag förberedde ett underbart zucchinibrödrecept märkte jag en "sur" lukt från mitt mjöl. Det har varit tätt förseglat i den tunga v...
uppsättning 21.08.2010 16:28
5
svar

Grilling Yta för DIY Grill

Vad är en lämplig halvfastig yta att använda över en öppen eldgrill? Jag planerar att göra ett grillställ för min eldstaden. Min avsikt är att denna yta är kvar utomhus i gropen. Jag letar efter något som inte kommer att korrodera och det är mat...
uppsättning 23.07.2017 19:31
2
svar

Är två månader gamla ägg som läggs av bakgårdskyllan fortfarande ätbar?

Någon gav mig några ägg som lagts av hans bakgårdskylling ungefär två månader sedan. Jag lämnade dem i en vanlig äggbehållare på min köksdisk i cirka två månader nu. Rumstemperaturen varierar mellan 50 F grader och höga åttiotalet. Är de fortfar...
uppsättning 18.08.2016 05:32
1
svar

Raw kyckling 2 timmar / 4 timmars tid

Jag lämnade rå kyckling i min bil under knappt två timmar vid 11 grader (51,8 F) av misstag. Tydligen är det säkert (?) Som det är under två timmar och temperaturen utanför är inte hög. Jag satte det rakt i frysen och sedan kylskåpet för att kyl...
uppsättning 03.11.2014 23:16
1
svar

Spoiled vitlök ok att använda?

Jag köpte en 3 pund väska av skalad vitlök. Några av dem har vit mögel på dem. Ska jag kasta massan bort eller välja de dåliga & kassera?     
uppsättning 12.02.2013 19:23