Är två månader gamla ägg som läggs av bakgårdskyllan fortfarande ätbar?

Du kan testa ett ägg för sin färskhet genom att placera ett ägg i en skål med vatten som här ses .

• Om ägget sjunker till botten och ligger på sidan, ska det vara friskt och säkert att äta.
• Om ägget sjunker till botten och står upprätt i ena änden, borde det fortfarande vara bra att äta.
• Om ägget flyter till toppen är det inte friskt men inte nödvändigtvis osäkert att äta. I det här fallet bör du bryta upp äggskalet och lukta om det finns en obehaglig lukt se här . Om det finns en obehaglig lukt, ska du inte äta ägget.

Förmodligen inte. Verkligen inte enligt den typiska standarden som denna webbplats hävdar (allt måste behandlas som om du matar en immunkompromitterad person, spädbarn osv.) men utan kylning eller en konserverande process som vattenglas, 2 månader är en väldigt lång tid för ägg att sitta ute. Jag förväntar mig fullt ut att de luktar ganska illa utan att ens spricka dem och har förmodligen också ett mycket stort luftrum från avdunstning genom skalet.