Frågor med tagg 'dessert'

frågor med tagg
2
svar

Carrot Pie: Custard eller gryta?

Så jag har en plan att experimentera med att göra en morotpai. Jag kan tänka på två metoder till detta. Man skulle vara att skapa en vanilj. Morötter är inte mycket stärkelse, så det kan vara lite av ett problem, men inte en som någon majsstä...
uppsättning 12.01.2011 01:20
0
svar

Vad gör en pavlova tom inuti?

Jag har bott i USA i flera år och gör ofta en pavlova för mina vänner på middagar. Jag gjorde en här julen och det var nog den första jag gjorde som inte kollapsade på sig själv! Jag var ganska glad över det - bakat vid 200 grader F (~ 95C) för...
uppsättning 26.12.2018 20:32
1
svar

Adjustera efterrätt recept för att rymma en större långsam spis

Jag har recept på Mississippi Mud kaka som kräver en 3,5 qt långsam spis. Jag äger en 6 qt. Behöver jag dubbla receptet?     
uppsättning 08.01.2014 17:06
1
svar

Varför ser min pavlova alltid ut så här?

Det har cirklar på det varje gång jag försöker göra det. Och ibland kommer det inte att torka - det är mjukt; det spricker inte riktigt som jag hoppas det skulle! Det sjunker alltid och botten är ganska klibbig och mörkbrun. (klicka f...
uppsättning 20.12.2014 15:37
2
svar

Vad är skillnaden mellan sorbet och sherbet

Från min [begränsade] exponering verkar det som sorbet är bara sherbet med en högre prislapp. Är det en rättvis förståelse? Om inte, vad är ett bättre sätt att förstå skillnaden (erna)?     
uppsättning 23.11.2010 15:05
1
svar

Vad är skillnaden mellan mjölkchoklad och mörk choklad?

Vad är skillnaden mellan mjölkchoklad och mörk choklad? Har mörk choklad inte mjölk? Vad görs varje av det som gör dem annorlunda?     
uppsättning 30.12.2012 04:49
1
svar

Finns det några mellanmål som använder en stor mängd svarta sesamfrön?

En dietist jag arbetade med rekommenderade att äta 3 msk per dag med svarta sesamfrön. Om jag inte kan göra det, skulle jag åtminstone vilja göra 1-2. Finns det några tilltugg som använder mycket svart sesamfrön som jag lätt kunde äta (i motsats...
uppsättning 28.05.2017 20:50
4
svar

Vilka är de knackiga bitarna på toppen av thailändsk mango med klibbigt ris?

Min favorit thailändska restaurang gör en fantastisk mango och klibbig ris efterrätt, och det verkar som om det var ganska enkelt att återskapa hemma. Jag har sökt på internet för mango och klibbiga risrecept, och har hittat många, men ingen ver...
uppsättning 27.07.2013 20:14
1
svar

Vår du att blanda alkohol med grädde?

Jag ville nyligen göra en 100% Baileys panna cotta. Tanken var att eftersom Baileys har en betydande mängd kräm, kunde jag bara lägga till gelatin. Jag bör notera att min typiska panna cotta bara har tjock grädde, gelatin, vanilj och glasyr....
uppsättning 06.07.2018 13:52
2
svar

Vad är skillnaden mellan en skomakare, skarp, smula, spänne och betty?

Jag har hört alla dessa villkor vid olika tidpunkter men förstod aldrig skillnaderna. Vad skiljer olika frukt-och-toppade desserter som en skomakare, skarpa, smulor, spänne eller betty - eller är de samma skål men med olika udda namn?     
uppsättning 11.01.2016 00:48