Frågor med tagg 'barbecue'

frågor med tagg
2
svar

Vad är skillnaden mellan Grills, Barbecues, Broiling e.t.c.? [duplicera]

Vad är skillnaden mellan Grills, Barbecues, Broiling e.t.c.? Obs! Jag planerar att lägga upp mitt eget svar, men du är välkommen att skicka dina.     
uppsättning 25.04.2011 21:51
1
svar

How grillar jag grilla kyckling medan du grillar?

Jag ska grilla 1/2 kyckling på en gasgrill. Jag vill använda en vattenblandning med cidervinäger och salt för att basta under grillning. Kan du ge mig några tips som jag gör detta, som tid och temperatur?     
uppsättning 14.06.2013 21:21
3
svar

Infrared på vanlig gasgrill

Jag har en vanlig gasgrill (Brinkmann) och jag försöker hitta ett sätt eller en lösning för att få infraröd på det, har någon av er försökt det? är det möjligt att använda något som detta genom att placera det på grillen?     
uppsättning 28.07.2014 00:28
2
svar

How kan jag göra en BBQ sås från min torra rub?

Jag skulle vilja använda min torra gnugga för att göra en BBQ sås men vet inte hur.     
uppsättning 02.07.2012 14:18
2
svar

Ribben i Slow Cooker, sedan färdig på BBQ?

Jag har inte en rökare, men jag älskar långkokta BBQ revben. Skulle det vara möjligt att laga revben i 8-10 timmar eller hur länge jag gillar i min långkokare i köket, popa dem sedan på en kolgrill till brun / char när de är mjuka noga / kokt...
uppsättning 15.06.2013 13:47
2
svar

Tillning av en gjutjärns grill i en rökare

Jag har en Char-broil gasgjutjärngaller. Det här är en av de stilar där flammen är under gjutjärnspannor fyllda med lavaklipp istället för att laga maten direkt. Fungerar bra för när du inte vill bry sig om träkol. Men jag avviker. Min fråga...
uppsättning 23.05.2012 07:21
4
svar

BBQ Beef Brisket på en propangrill?

Är det möjligt att göra riktigt bra nötkött med en rökring och allt på en propangrill? En bra kolgrill / rökare finns på vår lista över saker att få, men det kommer nog inte att hända i sommar. Är jag dömd att ha medelmåttig brisket, eller är...
uppsättning 19.07.2010 18:48
2
svar

Vad är källan till rökig smak för grillade livsmedel?

Vad ger exklusivt kolgrillmat den rökiga smaken? Gör rökig smak om du bränner trä för att göra kol och sedan använda kolen att laga mat? Eller händer det bara när du använder butiksinköpta kolklumpar / briketter?     
uppsättning 26.06.2015 18:17
2
svar

Vad är souvlakis historia och finns det någon fördel med att laga kött på en spett?

Jag undrar om Souvlakis ursprung. Var det bara något av bekvämlighet (lätt att laga massor av bitar tillsammans)? Eller leder detta sätt att grilla till bättre resultat, i motsats till att bara placera bitarna på grillen? Om den senare (åtminsto...
uppsättning 10.07.2015 19:30
5
svar

Är det OK att marinera kyckling och fläsk tillsammans?

Jag vill bara minimera rätter som tagits till en BBQ - marinerande fläskkotletter i en citron / ört / olivolja baste tillsammans med några kycklingspettar. Finns det något att oroa sig för med trichonos när man förbereder fläsk i samma maträtt m...
uppsättning 20.12.2011 09:34