Frågor med tagg 'vinegar'

frågor med tagg
1
svar

Sourdough recept med ättika

Jag använder en sourdough starter för att baka mina bröd. Jag läste någonstans att tillsättning av ättika hjälper till med ugnsökningen. Vad är följderna av att tillsätta ättika till mitt recept?     
uppsättning 09.01.2018 07:02
0
svar

Mor Vinäger väldigt brun

Hej jag fick denna flaska äpplevineger vet inte hur länge de hade det för men det var under mina klienter, såg det hade en mamma där inne, den har en mycket choklad mörk och en vit en väldigt tjock är dessa något bra att göra mer?     
uppsättning 06.07.2018 21:11
0
svar

Vilket blandningssalt påverkar syntetisk ättika?

Jag tänkte lagra lite saltad syntetisk vinäger för snabb användning. Men jag är inte säker på om vinägerna kommer att förbli intakta tillsammans med det blandade vanliga saltet. Jag är orolig för kemiska reaktioner som kan påverka blandningen de...
uppsättning 03.05.2018 03:03
1
svar

Är det något fel med att hålla olja, salt och ättika tillsammans? [duplicera]

Jag är nyfiken om det är något fel med att hålla olja, salt och ättika tillsammans. För en månad sedan gjorde jag en liten blandning av dem och förde den till mitt arbete, för att använda den till sallad. Vissa av dem orsakar några oönska...
uppsättning 10.01.2012 11:07
2
svar

Varför mina vinaigrette congeal?

Jag gjorde en vinaigrette för att marinera några tomater, och det stämde överens med en pudding. Det är första gången jag har provat detta recept. Jag visste allt ihop och lämnade den på disken över natten för att smakerna skulle smälta innan de...
uppsättning 15.08.2016 02:17
1
svar

Does oavsiktlig vinäger har en kultur som jag kan passera längs?

Bakgrund: För några år sedan lämnade vi en halv full flaska Sirah på disken och gick till ättika. En riktigt trevlig ättika med en trevlig, mild smak, och vi har använt stänk här och lite där sedan dess. Nu är jag nere i ungefär en halv kopp....
uppsättning 11.03.2011 20:57
1
svar

Cloudy vit vinäger

Vi hade några ganska nya vita ättika få molniga vita strängar i den. Var inte mycket kvar i plast gallonflaskan så vi kastade den. Det enda som jag kan hitta är att det var för nära ugnen och kan ha orsakat detta. Vad jag inte förstår är att när...
uppsättning 22.09.2015 20:25
4
svar

Om ett recept anger inte typen av vinäger, är det en standard typ implicerad?

Jag stöter ibland på recept som kallar för ättika, men anger inte vilken av de många sorterna de menar. (Ett nytt exempel är receptet för en majs- och peppersallad , som bara säger "2 msk. ättika".) Medan jag känner igen det ibland kan det...
uppsättning 27.04.2012 00:31
1
svar

När ska man använda vin vinäger vs bara vin?

Hur väljer du mellan rött vin och röda vinäger i matlagning? På samma sätt, hur väljer du mellan vitt vin och vit vinäger? Det specifika exemplet jag tänker på är att avlägsna en panna, men jag skulle gärna vilja veta det allmänna "gör och in...
uppsättning 17.10.2012 04:42
3
svar

Can Jag äter vit vinäger om det har massor av insättningar i den?

Jag har en flaska vit vinäger där det står att närvaron av insättningar är normalt. Mitt problem / oro är att det finns massor av insättningar. Vad är dem? Är det någon risk för att äta dessa insättningar?     
uppsättning 19.09.2013 15:47