Frågor med tagg 'soup'

frågor med tagg
1
svar

Dutch smakliga kryddor och örter

Min familj har försökt att träna min sena holländska mormors sopprecept sedan hon förlorade den till demens. Om du har några idéer om örter och kryddor för att försöka få smaken rätt skulle vi verkligen uppskatta det. Soppan var tunna nudlar,...
uppsättning 05.06.2016 09:42
2
svar

Tryckkokarens mätare var fel för burkar av soppa jag bearbetade under de senaste 5 veckorna. Vad kan jag göra med soppan?

Jag har varit pressburkzucchini soppa de senaste 2 åren och det är en vacker sak. I år använde jag en annan tryckkokare, och jag har just upptäckt att 15psi på denna tryckkokare faktiskt är mer som 13psi, och den interna temperaturen blir 235 ma...
uppsättning 15.08.2015 18:28
1
svar

How att förhindra att crockpoten bränner mina soppor

Jag älskar att göra soppor i min crockpot. Så jag gör det, börjar med crock på High. Efter ungefär en timme släpper jag den till låg (mitten inställning) och låt den laga mat. (Jag lagar alltid mina kött utan crock, vanligtvis i en wok eller ste...
uppsättning 15.11.2016 01:31
1
svar

Doubling ett parti soppa

Att stryka från det tryckta receptet gör mig fortfarande lite snyggt, så jag frågar dig, mjuka kockar (kockar?): Kan jag säkert fördubbla tillagningstiden? (I det här fallet är det en delad ärtsoppa, torkade splitterter - använd 2 kg istället...
uppsättning 02.02.2011 16:10
3
svar

Skalar upp vatten för att laga soppa

Jag lagar soppa som förrätt för julmiddag. Jag har gjort denna soppa tidigare och jag använde 1,5 liter vatten för 4 portioner. Jag gör 12 portioner för juldagen så det borde vara 4,5 liter vatten som krävs om jag bara lägger in 3 gånger så myck...
uppsättning 22.12.2016 18:40
1
svar

Vad är syftet med vermouth i potatis purjursoppa?

Jag har tagit in element i ett antal olika recept och har utvecklat mitt eget recept på potatisfiltsoppa. Ingredienserna är: potatis Purjolök Grönsaks- och kycklingslager Smör Vitlök Tung kräm Salt, olika örter och kryddor Verm...
uppsättning 16.09.2010 03:55
2
svar

Vad gör vit chili vit?

Vad gör vit chili vit; är det bara bristen på tomater, substitution av buljong för tomatbas? Jag jobbar på en vegansk svampbaserad chili och undrar om det skulle vara tekniskt en (chili) eller mer exakt en soppa / stew.     
uppsättning 13.11.2010 20:32
1
svar

Vad är skillnaden mellan Clam Chowder och New England stil?

Vad gör clam chowder en New England stil vs någon annan stil?     
uppsättning 27.01.2013 23:30
1
svar

Borsoppa utan smak [stängd]

Jag har just gjort en grönsaks soppa med skinka bitar i en nötkött lager. Det smakar inte rätt, det är väldigt intetsägande och jag vet inte vad jag ska lägga till för att ge det smak. Vegorna är rotvägar som svensk, persilja, pumpa ect. Jag har...
uppsättning 21.02.2018 03:26
1
svar

Tillägg av nudlar till soppa

Om det tar 10 minuter att koka regelbundna nudlar om du dränerar vattnet efter, ge eller ta, hur många minuter före slutet av soppkokningen ska du lägga till dem i kruken med tanke på att de fortsätter att laga mat i den heta soppan efter stänge...
uppsättning 09.11.2013 03:08