Vad är skillnaden mellan Clam Chowder och New England stil?

5

Vad gör clam chowder en New England stil vs någon annan stil?

    
uppsättning Jakatak 27.01.2013 23:30

1 svar

7

Det finns flera stora sorter av clam chowder, som du kan hitta uppräknade på Wikipedia-sidan . New England clam chowder kännetecknas av en mejeribas, vanligtvis med någon form av saltfläsk eller bacon och potatis.

Obs! Termen chowder betyder i grunden bara soppa eller gryta, vanligtvis med skaldjur av något slag - mycket olika rätter kan gå under namnet.

    
svaret ges 27.01.2013 23:42