Vad gör clam chowder en New England stil vs någon annan stil?
Det finns flera stora sorter av clam chowder, som du kan hitta uppräknade på Wikipedia-sidan . New England clam chowder kännetecknas av en mejeribas, vanligtvis med någon form av saltfläsk eller bacon och potatis.
Obs! Termen chowder betyder i grunden bara soppa eller gryta, vanligtvis med skaldjur av något slag - mycket olika rätter kan gå under namnet.
Läs andra frågor om taggar seafood stews american-cuisine soup Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna