Frågor med tagg 'language'

frågor med tagg
2
svar

How kan jag ange rätt typ av bacon i USA?

Jag är i USA, letar efter bacon som de har i Storbritannien och (möjligen?) Kanada. Men om jag frågar efter kanadensisk bacon får jag vad som i grunden är en bearbetad skinkprodukt som jag tycker mycket mindre smaklig. Hur kan jag ange köttskure...
uppsättning 29.05.2012 22:31
5
svar

Vad gör en varmkorv till en korv?

Jag gillar varmkorv, men jag är alltid medveten om att de är ett sätt på vilket otydliga köttstycken kan göras aptitretande, även om de får ett fint namn som bockwurst för att täcka faktum. Så jag köpte ett paket av Tesco-märkesvaror med vege...
uppsättning 03.08.2012 20:51
3
svar

När är en mat som en delikatess?

Jag hade en intressant diskussion idag under lunchen när en mat faktiskt kan "förklaras" en delikatess. Finns det någon som säger att "detta härmed ska sättas på delikatesslistan", eller är det något som kommer från ord till mun? Vem bestämmer o...
uppsättning 23.12.2014 12:41
3
svar

Deconstruerad mat; enkelt, komplext eller båda?

Denna fråga ställdes på engelska språket & Användning och dekonstruerad mat är en term som jag aldrig hört tidigare. Ett svar är att det bara är de beståndsdelar som en skål lägger ut separat på en tallrik så att konsumenten kan rekon...
uppsättning 07.07.2014 07:58
0
svar

Finns det en sådan sak som "lökhår"?

Jag har läst en matmeny på ett Qatari-hotell, och jag har stött på följande matrikelbeskrivning: Roasted stuffed quails (3) with golden onion hair and green pepper Självklart kunde jag söka på Google, allt jag hittade var resultat om hur...
uppsättning 29.06.2018 18:00
6
svar

Vad kallar du en krypterad omelett?

Jag stekar ibland grönsaker och kyckling, spricker ett par ägg i pannan och rör det hela ett tag. Servera som, eller med stekt ris eller nudlar. Har denna maträtt ett gemensamt namn?     
uppsättning 05.10.2011 12:38
2
svar

Vad betyder "vit" ensam i cocktailrecept?

Jag har kommit över de två följande cocktailrecepten: East Meets West Absolut Raspberry vodka, Cointreau, St-Germain elderflower liqueur, pomegranate juice, lime juice, white The English Writer Tanqueray gin, Aperol, pink...
uppsättning 05.07.2018 11:51
3
svar

Vad är en parmigiano pärla?

Jag har läst följande rätter i en bröllopsbuffémeny: Truffle essence potato soup with parmigiano pearl Jag verkar inte hitta några relevanta resultat med hjälp av Google Search.     
uppsättning 31.07.2018 12:44
2
svar

Is "krapfens" som vanligen används för att beteckna munkar?

"Krapfen" är ett tyskt ord som betyder "munkar". Jag undrar om termen "krapfens" vanligen används på engelska för att referera till munkar eller om det kan vara ganska udda. Jag har sådant tvivel eftersom det låter som "skit" och det låter kan...
uppsättning 09.06.2016 09:10
4
svar

Explanering av frasen "Eye of Round Roast"

Jag måste översätta köttet kallat "Eye of Round Roast" till danska. Det skulle vara extremt lyckligt, om någon här talar danska och har en ganska bra engelsk matlagningsteknik. Det kan vara ett långt skott. Så, om det inte finns något dans...
uppsättning 08.08.2011 23:59