Jag är i USA, letar efter bacon som de har i Storbritannien och (möjligen?) Kanada. Men om jag frågar efter kanadensisk bacon får jag vad som i grunden är en bearbetad skinkprodukt som jag tycker mycket mindre smaklig. Hur kan jag ange köttskuren jag letar efter?
Detta är känt som "back bacon" i Kanada, och när det är bränt snarare än rökt, är det peameal bacon. Kanadensisk bacon är tyvärr vanligtvis bara en sorts bearbetad skinkprodukt som är avsedd för att likna tillbaka bacon. Det är också känt här i USA som irländska utslag eller brittiska utbrott (en rasher är den brittiska termen för en skiva av den typ av bacon du är ute efter). Det kan också dyka upp som bara irländsk bacon eller brittisk bacon. Google någon av dessa villkor för att hitta internetleverantörer.
I Kanada har vi många olika typer av bacon. Jag tror på staterna, "kanadensisk" bacon, så vitt jag vet brukar referera till bakbacon. Standard Bacon (även kallad, Bacon, Strip Bacon, som kommer från magen), brukar bara kallas "Bacon". Jag tror att detta är sant i staterna.
Vad händer när du bara frågar efter "Bacon, snälla!"?
Wikipedia-länk av olika styckar av bacon. Länken innehåller också de olika lokala termerna för bacon.
Läs andra frågor om taggar language bacon Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna