Frågor med tagg 'knives'

frågor med tagg
3
svar

Varför inte lufttorka knivar?

Jag har läst det man bör handtvätta knivar , och jag köper det mest. Jag har också sett råd att man ska torka dem omedelbart och lägga dem bort. Varför ska inte knivar lufttorka? Bortsett från de fula vattenfläckarna finns det någon nackdel...
uppsättning 22.09.2010 05:24
12
svar

Varför sätta inte knivar i diskmaskinen?

Vad handlar det om diskmaskinen som skadar knivar? De enda anledningarna jag har hittat är: Du kan få skära ... Jag har personligen en större förändring av att få klippa genom att försöka tvätta dem för hand. Klingorna kan skada de plas...
uppsättning 18.07.2010 21:04
8
svar

How att testa att en kniv är tillräckligt skarp?

Enligt frågan - hur kan jag testa att en kniv är tillräckligt skarp? Och / eller, hur vet du när en kniv behöver skärpa? Redigera: Igår försökte jag (med ganska framgångsrikt) skona mina knivar för första gången någonsin (kräver att jag...
uppsättning 01.08.2010 18:04
4
svar

How kan jag skära en tomat utan en kniv?

Jag försöker göra en sallad men jag kan inte hitta en kniv på mitt jobb. Finns det ett sätt jag kan skära tomaten utan en kniv?     
uppsättning 28.10.2014 14:13
2
svar

Sushi / sashimi knivar

Jag har gjort sushi ett tag hemma och bestämde mig nu för att få en uppsättning knivar specifikt för detta ändamål (eftersom jag bara har ett par knivar med allmänt ändamål som är hemska). Frågan är - vilka typer av knivar ska jag få? Finns d...
uppsättning 30.06.2013 04:57
2
svar

How lär jag mig att skära / hacka ingredienser? [duplicera]

Jag är på väg att gå med i vissa matlagningskurser men jag är helt grön på den här typen av saker. Så jag kan behålla en del av min ödmjukhet och inte se fullständigt inkompetent - hur kan jag lära mig att skära snabbt och effektivt utan...
uppsättning 04.08.2012 11:38
1
svar

Japanska knivar för någon som inte kan skärpa frihand?

Lång historia kort: Jag sörjer mig för att skärpa det traditionella sättet, så jag har en Lansky sharpening sytem och jag är mycket nöjd med resultaten. Nu vill jag ha bra knivar och en vän av mig reser snart till Japan och jag skulle vilja ge h...
uppsättning 28.07.2016 17:28
2
svar

Kockens kniv för någon som använder den hård

Jag har en älskling som använder sin kockkniv på sätt som verkligen beskattar kniven: prying saker öppna, hacka hårt rakt upp och ner, etc. Som du kan tänka dig, snarar personens knivar snabbt och böjer på sätt som skapar säkerhetsproblem, och h...
uppsättning 26.11.2016 17:08
1
svar

Vad betyder siffrorna som används för att skilja kinesiska skivor knivar?

Jag har en kinesisk skivkniv som jag köpte för några år sedan, men aldrig mycket används, det är ett rostfritt stål 3 ram nummer 2. Jag gör mer kinesisk matlagning nu, men när jag läser i min matlagningsböcker, vad ska man leta efter i en kly...
uppsättning 18.08.2016 13:06
9
svar

Vad är fördelen med att använda en Mezzaluna Knife över en traditionell kniv

Dessa verkar populära i många moderna knivsatser, och jag har sett dem brukade (något klumpiga) i Europa. Jag har kort försökt några innan, men kunde inte se nytta av det. Men sedan tycktes ingen veta hur man använder den korrekt Användar...
uppsättning 01.03.2012 07:50