Varför inte lufttorka knivar?

18

Jag har läst det man bör handtvätta knivar , och jag köper det mest. Jag har också sett råd att man ska torka dem omedelbart och lägga dem bort.

Varför ska inte knivar lufttorka? Bortsett från de fula vattenfläckarna finns det någon nackdel att låta knivarna lufttorka?

Redigera: Vi har Henckel full-tang knivar. Rost är en verklig oro - vi hade dem skärpt, och affären gjorde ett elakt jobb - kanterna är ragged.

    
uppsättning Neil Fein 22.09.2010 05:24

3 svar

20

Det är för att förhindra rost. Rost kräver syre och vatten att bilda. Ju längre du lämnar dina knivar våt eller fuktig desto mer sannolikt är du att utveckla rost.

    
svaret ges 22.09.2010 05:29
16

En annan oro, om du knivar har trähandtag, är vridning.

    
svaret ges 22.09.2010 08:16
2

Vattenfläckar, rostning (beroende på vilken typ av kniv du har).

    
svaret ges 22.09.2010 05:30