Frågor med tagg 'fruit'

frågor med tagg
1
svar

Varför innehåller vissa meloner flyttbara mörka små bitar?

Här är min procedur för skärning av meloner: Tvätta originalet helt under kranvatten. Skala / spela upp skallen. Tvätta den skalade melonen igen under kranvatten. Tvätta mitt skärbräda och hela kniven. Skär den skalade mel...
uppsättning 29.04.2018 21:56
2
svar

Varför laga gröna plantains?

Många köksböcker och kockar rekommenderar att du lagar gröna plantor innan du äter dem. Är det bara på grund av all stärkelse? Eller finns det några toxiner som i spridande potatis? Har förhållandet mellan amylos och amylopektin något att göra m...
uppsättning 02.11.2013 20:07
1
svar

Mandarins blötläggning i Vodka

Jag har blötnat mandarinsegment i vodka vid rumstemperatur i 20 dagar i förseglade konserveringsburkar. 500 ml vodka till 1 kilo mandariner. frukten började stiga i burken som jag tror att det var jäsning. Är detta dåligt och det är denna använd...
uppsättning 19.07.2018 01:13
2
svar

Kan jag ersätta frysta bär när cheesecake kräver färskt?

Jag skulle vilja göra följande ostkaka recept. Den använder färska hallon för att lägga till smak. Jag har bara tillgång till frysta bär. Jag kan tina de frusna jag har, men det finns mycket mer flytande nu än i de fräscha. Kan jag ersätta fryst...
uppsättning 24.08.2017 17:44
3
svar

Kokosvatten från vit mot bruna kokosnötter

Varningsmärkningen på varje kokosnöt beskriver hur man behandlar vattnet inom varje. Vattnet på den bruna kokosnoten ska kasseras; Vattnet på den vita kokosnoten är säker för konsumtion. På vilket sätt är vattnet från den bruna kokosnote...
uppsättning 14.12.2014 05:22
2
svar

Kan du laga kvitten hela?

Alla instruktioner jag har läst för att laga kvitten talar om hur mycket av smärta det är att skala och kväva dem innan du lagar dem tills de är mjuka. Missar jag något, eller kan jag laga dem till mjuka och sedan skära och kärna dem?     
uppsättning 05.10.2016 07:00
2
svar

Varför vissa frukter är mindre vanliga för att göra sylt?

Vissa frukter är vanligare att göra sylt från dem (som persika i Ungern), men ibland är det även vanligt tillgängliga frukter inte vanliga att göra sylt (som druv). Vad är orsaken och vad beror det på?     
uppsättning 08.08.2013 22:05
1
svar

dehydrerar mat med en vakuumkammare

Jag har övervägt att köpa en matdehydrator, mestadels för frukt, kanske lite ryckig. Jag vet att en konventionell matdehydrator kan ta ett tag, 12-24 timmar. Jag är nyfiken, kan jag använda en vakuumkammare för att dehydrera frukten istället? Ko...
uppsättning 27.01.2015 04:40
2
svar

Vilken typ av blåbär för att göra sylt?

Om jag vill göra blåbärssylt, vilken typ av blåbär ska jag använda? Jag har precis köpt en blåbär, men jag fann att köttet / massan av dem inte är blått, men ljusgrönt i färg. När människor säger "blå" bär, menar de bara färgen på huden? H...
uppsättning 21.06.2011 08:13
2
svar

Sätt aprikos med någon annan frukt i det här Sunny-Side-Up Aprikosbakverk receptet

Detta recept (rulla ner till undersidan av sidan) kräver att aprikos ska användas på bakverkets bakslag. Vilken frukt rekommenderar du att använda som blir lika bra, tillsammans med sylt för glasyren? Vad sägs om mango? Jag har ingen aning om...
uppsättning 28.06.2014 12:44