Frågor med tagg 'fruit'

frågor med tagg
1
svar

How kan jag stabilisera en berry coulis?

Jag gjorde en coulis från färska björnar genom att helt enkelt använda en gaffel och en sikt. Jag lagade inte, inte heller tillsatt socker till den sista saften. Den krämiga coulisen hade vacker färg och konsistens, men det skilde sig tydligt in...
uppsättning 21.11.2014 09:27
7
svar

Vad är det minst röriga sättet att förbereda grapefrukt?

Jag brukar skära den i hälften (genom ekvatorn) och äta den med en sked, men jusa tenderar att spraya överallt. Finns det ett bättre sätt?     
uppsättning 20.02.2011 22:44
1
svar

Grönsak liknar murgröna?

Jag letar efter det engelska namnet på en grönsak / frukt som ser ut som en Ivy Gourd. Smaken liknar också, men strukturen är gritty. Gujarati-uttalet är puhr-ver , men jag har ingen aning om vilken grönsak / frukt detta är. Tack.     
uppsättning 25.01.2016 19:31
1
svar

Onion luktar på frukt

Jag använder en nyligen köpt bambu stor och tung skärbräda för att skära / hugga / tärning / skivad grönsaker och frukt. Men min rutin är sådan att jag vanligtvis tärnar en röd lök på natten och ett grönt äpple till frukost. Jag har märkt att...
uppsättning 25.09.2017 16:03
2
svar

Kan salt göra sur frukt verkar sötare?

Jag fick en liten debatt startad via kommentarerna på detta svar . Affischen föreslår användningen av salt för att göra en sur kiwifruktsås smak sötare på samma sätt som du skulle använda salt för att göra något smak mindre bittert. Jag var...
uppsättning 04.01.2013 21:50
4
svar

How att dekonstruera en pumpa

I en passform av pumpa-brödsträng köpte jag en pumpa (märkt "för matlagning" istället för "show"), för att bara inse att jag inte har någon aning om vad jag ska göra med det. Jag planerar redan att skrapa frön ut och rosta dem, men hur kan jag o...
uppsättning 17.10.2010 16:42
2
svar

Vad innehåller blandad torkad frukt i Nordamerika?

Jag har ett recept på en fruktkaka som använder 2lb blandad frukt plus 11oz vinbär och 15oz rosiner I Storbritannien är blandad torkad frukt vanligen en blandning av sultanas, russin, vinbär och hackad godisskal med liten variation. Om det är...
uppsättning 29.04.2017 01:36
6
svar

Jag skulle vilja försöka grilla frukt - några förslag?

Jag hade en matlagad lunch den andra dagen som hade grillad frukt (äpplen, ananas) det var bra och jag ville prova hemma. Finns det några tips när det gäller förberedelser eller vad ska de glasera med eller grundläggande tekniker?     
uppsättning 03.08.2010 14:48
2
svar

Food säkerhet av kött vs. veggies och frukt med mögel på dem

Det är uppenbart att det är illa att äta moldig mat, så jag gör det inte. Men om dagen presenterades jag med både en gammal kruka och asparges i kylskåpet, som båda hade ökat mögel. Naturligtvis jag kastade dem båda, med vissa ånger (stekan var g...
uppsättning 24.04.2011 21:00
1
svar

Sweetening tranbärjuice omöjligt?

Jag har använt socker för att söta saker och det fungerar vanligtvis. Citroner - Ja Limer - Ja Blåbär - Ja (de får tårta när de är överripta och de flesta överdrivna blåbär används för blåbärsaft) Grapefrukt - Ja Men med tranbärsjuice löse...
uppsättning 17.04.2016 04:47