Frågor med tagg 'fruit'

frågor med tagg
3
svar

How kan jag säga om en ananas blir söt?

Många gånger när jag tar med ananas hem och äter det, får jag en halvt söt och sur smak. Hur kan du berätta när är rätt tid att äta din ananas för att få mycket söt ananaskött?     
uppsättning 30.10.2011 17:33
1
svar

Vattengrönsaker med och lagra citronoljaolja?

Enligt den här artikeln är det bättre att använda citronoljaolja när du tvätter grönsaker. Det sägs lägga till beredd blandning till sprutflaska men ingenting om det är möjligt att lagra sprutflaska och under vilken temperatur. Det är där...
uppsättning 15.10.2011 11:07
7
svar

How använder jag helt ny tamarind?

På ett infall köpte jag några tamarind i mataffären denna vecka. Jag är mest bekant med det från maträtten Pad Thai . Min idé vid den tiden var att jag skulle "göra någonting" med det och en fläskhack . Pork chops är min kanfas av val för my...
uppsättning 26.03.2011 03:30
1
svar

Jag att göra smidig glass smaksatt med färsk frukt?

Vilka är de viktigaste teknikerna för att skapa en jämn glass som är smakad med färsk frukt? Hur förbereder jag frukten, och när är den bästa tiden att lägga till på isen? Tidigare har jag haft problem där all saft kom ut ur frukten och jag s...
uppsättning 29.07.2011 05:42
1
svar

Skapa ett recept på en glaserad fruktpai - vilken stärkelse ska du använda?

Jag sammanställer ett recept på en glaserad fruktpai, kylt och inte kokt. Glasyren kommer att tillverkas av stärkelse som kokas med vatten och socker, hälls över bär i en gelépanna och kyls till mjuk set. De ska sedan placeras i en kakskaka och...
uppsättning 10.07.2013 03:37
2
svar

Vad är det läckra bruna lagret som visas när du steker eller baka äpplen, plommon, aprikoser, etc.?

När man pommes frites eller bakar olika frukter, som äpplen, plommon och aprikoser, förvärvar de ett (patchigt) brunt till svart lager där de har rört pannan eller hetluften. Det smakar utsökt tart och bittert. Är det bara karamellisering, eller...
uppsättning 23.08.2016 18:39
1
svar

data om graden av näringsämnesförfall i frukt / grönsaksjuice [stängd]

Det här är en relaterad fråga att Gör centrifugalpressarjuicer vitaminer genom friktion ? Finns det några kvantitativa data om hur mycket vitamin & näringsämnen i frukt / grönsaksjuice? Vi har precis köpt en centrifugalpressör, och...
uppsättning 27.07.2011 04:14
2
svar

Vilka typer av livsmedelsbutiker tenderar att bära guava?

Jag hittar inte guava i livsmedelsbutikerna nära mig. Den enda mataffären som sålde guava stängdes förra veckan och sedan dess har jag varit i Food Lion, Wegmans, Walmart etc. men jag kan inte hitta guava. Vet någon vilken typ av mataffär som...
uppsättning 08.12.2014 21:03
2
svar

Hur kan jag ersätta äpplen med persikor?

Jag har ett recept på en holländsk äppelpannkaka (i princip sauté äpplen, smeten och lägg i pan, lägg till äpplen, baka) som jag ville prova med persikor. Men min syster tror att det blir alltför vått / fuktigt med persikorna. Min tanke är att a...
uppsättning 25.12.2014 19:34
2
svar

Frukt färgförändring

Jag har nyligen gjort 6 sorters Mango Jam. Alla vände sig väldigt mörkbruna medan de lagade mat och är nästan svarta när de borras men de smakar bra. Vad är orsaken till färgförändringen?     
uppsättning 30.07.2016 15:02