Frågor med tagg 'fruit'

frågor med tagg
2
svar

Can färska citrusjuice reduceras för att koncentrera smak?

Förminskar fräsch citrusjuice sin smak och kommer smaken att skadas om den är reducerad för långt?     
uppsättning 30.12.2018 17:09
2
svar

Identifiera kvalitet frukter / grönsaker på en bönder marknad

Jag har nyligen börjat gå ut på söndag till vår lokala bondmarknad, där det finns ett stort antal människor som säljer olika frukter och grönsaker. Jag tycker att de har ett bättre pris än att bara gå ut till en mataffär och köpa samma föremål d...
uppsättning 07.06.2012 16:20
6
svar

Vad är möjliga substitut för ananas i sött surt fläsk / kyckling?

De flesta recepten för sött surt fläsk / kyckling jag ser inkluderar ananas exempel . Men vad händer om någon inte gillar ananas? Vad är kandidatsubstitut? Måste de nödvändigtvis vara frukter? Vilket syfte / smakkomponent tjänar ana...
uppsättning 22.05.2013 01:25
2
svar

Hur man använder gelatin på fruktkaka?

Jag känner mig väldigt dum för att fråga detta, men jag har aldrig arbetat med gelatin. Jag vet hur man arbetar med pulver eller lakan, om du lägger den på något som panna cotta. Jag vet också att det finns en fråga med gelatin och temperatur....
uppsättning 14.04.2011 11:46
3
svar

Varför är min mango inte mognad korrekt?

Jag har alltid varit bra på att kunna berätta när en mango är mogen på grund av fasthet och lukt. För de senaste flera satserna jag har köpt, är nästan alla som jag har klippt upp helt enkelt inte bra, med smak eller färg. I stället för den djup...
uppsättning 13.01.2018 03:19
1
svar

Can mest sura frukter skryts av att laga mat med socker?

Jag gör jam hela tiden med pektin. Men recepten listar bara några dussin vanliga frukter. Nyligen ville jag göra crabapple sylt eller gelé och jag hittade ett recept som i huvudsak fick mig att laga hela frukten i vatten, juice den, tillsätt...
uppsättning 01.08.2012 02:27
2
svar

Vilka överväganden bör beaktas när man lägger till någon frukt till någon tårta?

Jag har ett ananas-orange kaka recept som är mycket bra, men är från en släkting - jag utvecklade inte det. Jag är nyfiken på hur man justerar ett typiskt tårtrecept eller till och med en boxkakablandning så att jag kan lägga till frukt (ananas,...
uppsättning 15.08.2010 00:43
1
svar

Name grönsaken från Nilgiri-kullarna

Jag köpte detta på Ooty Market och fick höra att det är en Nilgiri hills specifika grönsaker. Den är rosa på utsidan och vit inuti med två hårda svarta frön i den övre halvan. Det smakar surt, ungefär som omärkt jordgubb. Nu vill jag veta...
uppsättning 15.04.2012 14:37
1
svar

Vad gör det faktiskt att kylskåpsfacket verkligen gör?

På de flesta kylskåp kan du hitta ett fack för dina grönsaker och frukter. Det här facket kallas skarpare och det kan förmodligen hålla dina grönsaker och frukter färska längre. Hur håller dessa krispor grönsakerna färska längre? Jag märker i...
uppsättning 11.01.2012 20:17
2
svar

Vår jag mogna orörda apelsiner och grapefrukt?

Ibland när jag köper apelsiner eller grapefrukt ser jag ut att de är ganska omärda när jag får dem hemma. Hur ripar jag dem?     
uppsättning 09.07.2010 22:08