Varför är min mango inte mognad korrekt?

2

Jag har alltid varit bra på att kunna berätta när en mango är mogen på grund av fasthet och lukt. För de senaste flera satserna jag har köpt, är nästan alla som jag har klippt upp helt enkelt inte bra, med smak eller färg. I stället för den djupa apelsinfärgen fortsätter jag att få en gul nyans med brunning runt fröet:

Detverkarsomomdeblirdåligatrotsattdealdrigriktigtmognar.Baseratpå den här frågan , liksom annat onlineinnehåll, har jag försökte sätta ihop dem i tidningar, lägga dem i en väska med banan, eller låt dem sitta vid rumstemperatur i flera dagar. Ingenting har verkade fungera nyligen. Jag vet inte om det finns en korrelation, men det verkar som att de mognar bättre på sommaren snarare än på vintern (vi är i New Mexico). Vi håller vårt hus på ca 72 F.

Håller jag fortfarande en dålig sats, eller gör jag något fel? Jag skulle älska något råd som någon kan ha.

    
uppsättning T James 13.01.2018 03:19

3 svar

6

Detta hände mig för några veckor sedan. Två mango som vanligt skulle inte mogna. Jag försökte fönsterbrädan och papperspåsar. Jag köpte två senare och de mognade bra. Så jag tog de två första tillbaka. Chefen för fruktavdelningen sa att paletten behandlades med etylen för att mogna frukten, och ibland får eten inte några fläckar.

    
svaret ges 13.01.2018 14:33
2

Att beteende beror på att man väljer mycket omogna vid källan eller hålls för länge i kylan under distributionsprocessen. Det är en av dem.

    
svaret ges 25.09.2018 21:33
-1

Yellow? Mexiko har gula mango s. Olik typ av mango än vad jag bor. Men mango kan plockas väldigt grönt eller orätt. Levereras sedan gasas innan du går till affären som ska säljas. För att börja rippa utomlands. Gassning kan orsaka det problemet.

    
svaret ges 13.01.2018 14:11