Name grönsaken från Nilgiri-kullarna
Jag köpte detta på Ooty Market och fick höra att det är en Nilgiri hills specifika grönsaker. Den är rosa på utsidan och vit inuti med två hårda svarta frön i den övre halvan. Det smakar surt, ungefär som omärkt jordgubb.
Nu vill jag veta vad namnet på denna grönsak är och om det kan användas i alla rätter. Till dess vet jag att jag har ätit det som ett mellanmål, precis som jag skulle göra någon annan matbit med lite bite.
1 svar
Jag tycker att det är en frukt som heter Chambakka .
Det finns några recept för chambakka achaar , vilket innebär betad chambakka.
Men jag skulle försöka detta chambakka gelérecept . Det ser bra ut!
Läs andra frågor om taggar food-identification indian-cuisine fruit Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna