Frågor med tagg 'food-safety'

frågor med tagg
1
svar

Food Safe 3D-tryckta Jello Moulds

Jag köper en PLA / ABS / etc. 3D-skrivare för olika projekt och en vän bad mig att göra en Jell-O-form. Jag är medveten om att PLA försämras till ofarlig mjölksyra och det finns matvaror för kött men det är inte det enda problemet. Det finns and...
uppsättning 06.08.2015 23:00
1
svar

Pressure konserveringslager

Jag använde äggvitor för att klargöra kycklingbeståndet. Jag filtrerade beståndet genom ostduk och finmaskor två gånger. Efter att jag pressade på dem märkte jag att det fanns äggvita på botten av burkarna. Är det fortfarande säkert att behål...
uppsättning 06.01.2015 03:43
2
svar

Hur får man myror av brödbröd?

Så igår glömde jag brödbröd på ett bord och på kvällen hittade små röda myror som krypade på bröden överallt. Jag försökte dämpa dem, men några av dem gick i gömmer i brödens gropar. Finns det någon praktisk metod att få myrorna ur brödbrö...
uppsättning 06.12.2011 06:05
6
svar

Minsta procedur för sterilisering av masonburkar för konservering

Min fru och jag håller på att göra lite tomatburk i morgon. Vi har en massa mason burkar som vi inte har tid att sterilisera. Hon tycker att bara tvätta dem i varmt vatten är tillräckligt. Efter att ha sökt runt behöver alla instruktioner kokas....
uppsättning 04.09.2010 04:43
9
svar

Vår kan jag garantera livsmedelssäkerheten om mina köksredskap har berört rå kött?

Två gånger under den senaste veckan har jag undrat huruvida min matlagningsredskap fortfarande var tillräckligt ren för att laga mat / servera med. Här var situationerna: Matlagningskorv (inget hölje). Medan brytning av korven kom rå rå k...
uppsättning 20.12.2010 00:24
9
svar

är det dåligt att lämna crockpoten på "varm" (inte låg) hela dagen?

Jag har precis köpt alla ingredienser för att göra en soppa i crock potten. Jag planerade att ha det laga mat hela dagen, men jag insåg bara att receptet bara kräver att det lagar mat på lågt i 3-4 timmar. Om jag lagar det på lågt i 3-4 timmar o...
uppsättning 16.02.2011 03:33
1
svar

is lagra hemlagad dressing med vitlökspulver säkert?

Jag skulle vilja göra salladsdressing med äppelcidervinäger, evoo, lönnsirap, senap, lök och vitlökspulver, cayenne och italiensk kryddor. Jag vet ingenting om livsmedelssäkerhet, är det säkert att lagra det i kylskåpet i en vecka eller två? Fin...
uppsättning 24.06.2013 01:03
3
svar

How long kan rågbröd sist?

För en tid sedan fick jag på en fredag eftermiddag en påse pareve rågbröd från snabbköpet. Ingredienslistan var: high gluten flour, rye flour, water, yeast, salt Brödet var också täckt av käppfrö. Det bästa före datumet (eller eventu...
uppsättning 19.06.2015 04:09
1
svar

Tryck matlagning gröna bönor

Jag konserverar mina gröna bönor och jag har min lägerkock i garaget som jag pressar på dem. Så jag går distraherad och inser inte att de redan hade träffat 13 kg och hade varit där för ... Jag vet inte hur länge, så gissade jag. Nu är jag nervö...
uppsättning 01.09.2015 01:50
1
svar

Är jag kokad fisk som ömtålig som rå fisk?

Jag vet att att lämna rå fisk ut ur kylskåpet i mer än ett par timmar gör det helt osäkert att äta. De flesta kokta kötten är okej att packa i en matlåda och hålla vid rumstemperatur för timmarna mellan frukost och lunch, men vissa livsmedel ans...
uppsättning 21.08.2014 14:28