Jag köper en PLA / ABS / etc. 3D-skrivare för olika projekt och en vän bad mig att göra en Jell-O-form. Jag är medveten om att PLA försämras till ofarlig mjölksyra och det finns matvaror för kött men det är inte det enda problemet. Det finns andra potentiella problem som föroreningar från utskriftsenheten (kanske från metall eller rester av annan plast) och bakteriell tillväxt i plastens grova yta. Som sagt är en internetartikel från 3 år sedan förmodligen inte fullständig.
För cookie cutters (ingen vän, jag vill ha dem), jag avser att försöka sätta aluminiumfolie eller saran wrap på skärdelen. Detta skulle minska varje detalj i en Jell-O-form, men det kan vara rätt riktning att gå.
Finns det ett säkert sätt att skriva ut matlagningsverktyg som är avsedda för upprepad användning vid låga temperaturer till måttliga temperaturer utan en skrivare som är särskilt utformad för att vara matskyddsbar? Om jag inte är bekväm är mitt verktyg mat säkert (säg att det måste vara ABS eller ljust lila), finns det ett sätt jag permanent eller tillfälligt kan täcka ett sådant verktyg för att göra det mat säkert utan att offra alltför stora mängder detaljer eller funktionalitet?
Jag rekommenderar att du använder ABS för matredskap, liksom rengöring i diskmaskinen. Värmen från diskmaskinen kommer att döda eventuella föroreningar som du kan stöta på och ABS-plasten har en tillräckligt hög smältpunkt för att undvika att bli ruinerad. PLA smälter bara i diskmaskinen och vissa kakskärare har detaljer som du inte kan rengöra ordentligt för hand utan att riskera skador på skäraren eller lossa bitar som kan bryta sönder i maten omedvetet.
Jag är ingen biolog eller något så jag har inga vetenskapliga bevis för att stödja detta krav. Det är bara den information jag fick när jag frågade den här typen av fråga till things4thinkers.com innan du beställde några cookie cutters från dem. De är alla 3D-skrivna och de jag fick var ABS eftersom jag bad dem på så sätt. Hittills har jag inte märkt något fiskigt om skärarna och de har hållit sig i diskmaskinen bra.
Jag skulle inte göra folie saken personligen. Det verkar som mycket ansträngning som förmodligen kommer att ändra mögel du försöker göra. Eller bara sluta bli smärta när du försöker skära kakor. Plus riskerar du fortfarande att fragment av folien lämnas kvar i maten också.
Förresten, ABS plast kan köpas från ett antal tillverkare. Vissa kan inte betraktas som "livsmedelssäkra" där som andra specifikt anger att de är. Titta på detta "matskyddat "filament . Se bara till att din skrivare kan hantera filamentet, men om dina kan hantera ABS ska det kunna hantera detta. Inte en expert men.
Läs andra frågor om taggar food-safety equipment Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna