Frågor med tagg 'food-safety'

frågor med tagg
8
svar

Botulism, Vitlök, Kallpressad Olivolja och Masonburkar

Jag gör en produkt jag uppfann kallad Kanske det är Marinade. Kallpressad extra jungfruolivolja, pressad vitlök som bas i tre sorter, AoliOliO, Dill och Cayenne Pepper, vitlökspulver och salthalt. Jag förpackar den i en 250 ml masonburk. Jag pla...
uppsättning 25.11.2010 14:36
1
svar

Jag lämnade yoghurt på mitt skrivbord [duplicera]

Jag lämnade yoghurt på mitt skrivbord i ungefär 4 timmar innan jag insåg det (lämnade mitt skrivbord för några möten), lägg det nu i kylskåpet, kan jag fortfarande äta det när det är kallt eller kommer det att göra mig sjuk? Tack     
uppsättning 30.09.2011 18:29
1
svar

Vad är hållbarheten för Ultra Clear risproteinpulver?

Jag har något Ultra Clear risproteinpulver som är några år gammalt som aldrig har öppnats och har ständigt kylts. Är det fortfarande säkert att använda? Jag är nervös över att använda den, men den nuvarande kostnaden för produkten är över $ 60,...
uppsättning 26.05.2012 19:44
1
svar

Hur tränar jag ut användningsdatum för min egen matlagning?

Om jag sorterar mitt kylskåp med "Eat by" datum, vad är det bästa sättet att hantera mat jag har kokat, eller delvis kokt, mig själv? I mitt kylskåp finns det sådana läckerheter som: tappade från frusna jordgubbar till barnet Seiten loa...
uppsättning 01.01.2019 17:54
3
svar

Reusing marinade ÄR bara används för rå kyckling [duplicat]

Kan jag ta rå kyckling ur en mainade som består av sojasås, ättika och andra saker och lägger revben i det till marinaden också? Det är ett par dagar gammalt och varit i kylskåpet hela tiden.     
uppsättning 02.11.2013 17:25
3
svar

Varför mikrovågor inte dödar skadliga bakterier såväl som kokande?

Medicinsk biokemi synvinkel Min biokemi lärare sa idag att problemet med mikrober är att de inte dödar alla skadliga bakterier. Han föreslog att man lagde mat i stället. Jag tror att det finns två skäl. Vatten kan avge värme till bakterier...
uppsättning 19.02.2013 19:29
3
svar

Covering mat under kylning

Är det en bra eller en dålig idé att täcka mat som kyler? Till exempel har jag bolognisk kylning i en tupperware-behållare men vet inte om jag ska täcka den och kyla eller lämna uttäckt ut en stund?     
uppsättning 28.01.2014 08:34
3
svar

vakuum förseglad kielbasa i en varm bil i 18 timmar - är det fortfarande bra? [duplicera]

Jag köpte vakuumförseglad kielbasa igår ca 6:30. Det måste ha fallit ur väskan i min väldigt heta bil och jag märkte inte fram till klockan 11:45 nästa dag ... Är det fortfarande bra?     
uppsättning 04.07.2017 21:13
2
svar

Har du lagat återställningsdatum för ingredienser?

Antag att jag har följande ingrediens som utgår i morgon: Svamp Paneer (Cottage cheese) Basmati ris Om jag gör en maträtt med dessa 3 ingredienser (i grunden sätta ris, hackad svamp, hackad paneer, vatten och vissa kryddor i en tryckk...
uppsättning 19.09.2015 23:00
3
svar

Kan du steka sojabönor direkt i en popcornpopp eller mikrovågsugn?

Howdy,jagvillebarafrågaomdetvarmöjligtattstekadennatypavsojabönordirektienmikrovågsugnpopperellerendedikeradpopcornpopperutannågottidigarevattenarbete,bararakturlådan?Ochomdeskullevaraätbaraomjaggjordeensådansak?Redigera:Ärligttalat,vadförvirrad...
uppsättning 13.07.2018 02:15