Är röda äggvita säkra att äta?

5

5 minuter sedan knäckte jag ett ägg och blev förvånad med en orange, rödaktig äggvita. Den har färgen på lätt fisksås. Chalazae är röd. Jag antar att den rödaktiga färgen kommer från blodet. Ägget luktar fint, ingen svavelhalt. Innan kracka ägget var skalet intakt. Är detta ägg säkert att äta?

Jag känner till regeln "i tvivel, släng den ut" men jag är intresserad om ägget fortfarande är ätbart.

    
uppsättning Ching Chong 13.11.2015 11:34

3 svar

1

Inaktiva och snygga ägg är i allmänhet säkra att äta - något förstörelse resulterar mycket snabbt i hemsk lukt. Den sak du ser kan vara en mycket liten kvarblicka av något som är relaterat till embryon (det är en liten röd embryo i alla ägg, du måste bara söka lite) eller ett färgat stycke inre äggvita struktur (jag hört att gräs- och mineralrika livsmedel kan orsaka färgning så), bara större av någon anledning.

Hur som helst äter jag regelbundet ägg så här från barndomen och jag är fortfarande här. Det är säkert.

(PS. Jag har aldrig försökt att dricka någonting som detta okokt, men det finns många andra skäl att inte prova.) D)

    
svaret ges 03.12.2015 11:28
1

De är köttfläckar , och säkra (men obehagliga) att äta.

    
svaret ges 04.12.2015 16:27
0

Rosa äggvita är ett tecken på förstörelse. Du kan inte dö av det, men det kan göra dig mild eller allvarligt sjuk beroende på vad som orsakar förstörelsen (bara ålder / försämring eller hur mycket bakterier växer i det och vilken typ av bakterier).

    
svaret ges 29.04.2018 03:28