Frågor med tagg 'food-safety'

frågor med tagg
1
svar

Is tomatlöv äta?

Jag plockade några hushållsbaserad basilika för en enkel pastarätter igår, och som många som växer i hemmagjord kompost hittar du tomatplantor är mycket vanliga ogräs. Självklart är löv av basilika och tomat mycket olika former, men färgen är vä...
uppsättning 21.05.2018 09:12
3
svar

Boned fläskkulder kyl livstid [duplicat]

Om en fläskaxel säljs från en slaktare på onsdag, är det fortfarande bra att äta på söndag? slaktaren som säljer det säger att det kommer att vara men jag har hört att fläsk skulle förbrukas med 1-2 dagars köp Alla experter på livsmedelssäk...
uppsättning 02.08.2017 23:06
1
svar

Soaking pulser över natten: säkerhet och kylning

Vid blötläggning av pulser under långa perioder krävs kylning? Specifikt: Jag har en stor mängd torkade röda njurbönor jag ska laga mat med morgon. Kylskåpet är redan fyllt med andra ingredienser (oftast kött). Är det säkert att lämna bönorna...
uppsättning 06.10.2012 19:58
3
svar

Dark grå rester från nyinköpta köksartiklar av rostfritt stål?

Jag har haft detta hända ett par gånger nu. Vad som händer är att jag köper ett nytt köksartiklar av rostfritt stål. När jag städar det, kommer jag märke att det finns någon form av mörkgrå rest som kommer av den. De föremål som har gjort detta...
uppsättning 22.11.2016 00:32
4
svar

Leaving maten ut att svalna efter tillagning

Efter matlagning, om maten är het, hörde jag att det är bättre att lämna ut det tills det svalnar. Varför? För om du placerar det varmt i kylskåpet växer bakterierna där. Å andra sidan tror jag att det lämnar för mycket på hyllan också locka ba...
uppsättning 21.08.2011 05:39
1
svar

Är det säkert att äta pumpor odlade speciellt för carving?

När det kommer till Halloween finns det ett överflöd av billiga pumpor i butikerna nu. Jag gillar ganska att äta pumpa istället för att hugga dem. Är de stora, orange apelsinpumporna bra att äta, är de bara vuxna (med massor av otrevliga kemikal...
uppsättning 27.10.2010 15:42
1
svar

Tvätta grönsaker som jag oavsiktligt slängde möglig tomatsås på säkert?

Så jag stekade några svampar och skulle lägga tomatsås / passata på det men jag inser inte att det var mögelaktigt tills jag pressade det ur lådan och på svampen. Jag satte omedelbart allt i en sil och tvättade svampen med varmt vatten och forts...
uppsättning 15.12.2018 13:31
2
svar

Såligen minskat salt i betningsrecept - är dessa pickles fortfarande säkra?

Ett dillpipadrecept krävde 1,5 koppar vinäger, 1,5 koppar vatten och 2 matskedar salt. Jag fördubblades med att ta med, men glömde att fördubbla saltet före konservering av mina pickles. Jag slutade med: 391.133 Kommer dessa pickles fortfara...
uppsättning 16.11.2015 15:06
11
svar

Hur länge kan jag hålla ägg i kylskåpet?

För att hålla ägg användbara och hälsosamma, vad är den genomsnittliga tiden jag kan hålla dem i kylskåp? Kan jag frysa och återanvända dem efter smältning, eller kommer de vara värdelösa eller inte hälsosamma att äta?     
uppsättning 28.09.2010 20:17
3
svar

Sushi i lunchlåda? Sushi ris bevarande

Jag vill göra maki rullar till min 10-åriga lunchbox. Som jag kommer att göra sushi ris kvällen innan, kommer jag att kyla den till nästa morgon när jag ska göra maki-rullarna med rökt lax (det är för 10 år gammal). Självklart är min primä...
uppsättning 13.01.2016 02:06